晴れた日曜の昼下がりには

1.ふつーに日記 — タグ: , — yacha yacha @ 2008/12/10 12:28

宮古島来間島4
ピークの過ぎた日曜の昼下がり、お昼ごはんは自分の店でと、ロコモコ注文。

宮古島来間島5
U三と二人で、オリオンビールも頼む。

宮古島来間島3
プチトマトが好物のU三様。

宮古島来間島7
腹ごなしに、最近ヤッカヤッカでブームの来間島ミニマムとトリップに出発。小さな小さな発見がいっぱいあるのです。

今日は、昨日とはうって変わって、いい天気。最近気付いたのですが、荒れた天候の時に咲くハイビスカスは小さい。
ううう~むぅ…一人、小さな発見をしてニヤニヤしてる自分がいるのです。

来間島大忘年会

1.ふつーに日記,5.宮古島/来間島を考える — タグ: , — yacha yacha @ 2008/12/09 15:02

宮古島来間島14
●間さんからもらったかぼちゃinのミネストローネと、シーラのオリーブオイルピカタの夕食。

宮古島来間島9
とある、晴れた日の来間島。

宮古島来間島2
こんな来間島の何気な夕景が好きなんです。

宮古島来間島1
海に向かう道に、夕日が重なります。

今年も、もう残りわずか。島茶家ヤッカヤッカも8月にオープンして今まで、色んなお客様がいらして下さいました。
オープンして半年に満たない故、何かとご不便をおかけした点もあったかと思いますが、日々これ改善とがんばってまいりますので、今後ともよろしくお願い致します。
と、歳末のご挨拶みたくなってしまいましたが、今週末から忘年会ラッシュです。島の皆さんに声をかけて頂けるというのは、本当に嬉しいもんです。胃の調子と財布が心配なのですが…
来間島はヤーマスブナカが終わってからというもの、まさしくマタ~リした空気感が続いてます。
このまま今年はふけてゆくのか。何か座を設けてみるか。などとなんとなく考えてたところに、来間島の忘年会のお誘いです。
今年がはじめてらしく、20~30人ほどで島の離島センターで開催とのこと。楽しみです。
昨日は昨日で、家でまどろんでいると●間さんからTELです。「小遣いが入ったから、1時間だけイーザトいこ」とのこと。
ヤッカヤッカの面々に「絶対、1時間で終わるわけがないっ!」と言われつつ、そそくさと集合場所のお隣の●崎さんの現場へ。
来間島人●きさんもいたw最近、このメンツ、多しですww
●崎さんの奥さんが平良から来て、イーザトまで送ってもらいました。
与那国を想い沖縄を憂う名曲「東崎」を歌いに行こうと目指すは初陣、憩酒歌楽ムーヴ(いざからムーヴ)
DAMステーションなる、わけわからんインターフェースのニューマシンをはじめてみました。
途中、ジロー村のジローさんの長男坊も合流してオトコ5人でカラオケ熱唱((´∀`))
帰りに●間さんがどうしても、食べてほしいというテビチのおでんがあるというので、イーザトの中にある食堂に入る。
カラオケ中に、相当食べたので、結局、少しつついただけ((´∀`))包んで持ち帰り。

今週末は、潮も相当、引く。
土曜の夜にイカを狙いに行きたいのだけど忘年会なので、金曜の夜に来間島のコブシメポイントを攻めたいとおもいま。

来間島の絶景ビューポイント★

1.ふつーに日記 — タグ: , — yacha yacha @ 2008/12/08 12:36

宮古島来間島4
島をほっつき歩いていると●間さんと遭遇。

少し、道端で、ゆんたくしてると「疲れが吹っ飛ぶ、景色があるから行こう」というので連れてってもらうと、こんなんでしたっ↓
宮古島来間島10

宮古島来間島12

宮古島来間島5

ワンダフルな藍の世界。いい色でてます。透明度も、ハンパでないのが上からでも、解る。泳ぎたい…
海に下りる道もあるようでして、コブシメのポイントらしいです。
今度、夜、出陣する約束をして、●間さんのかぼちゃ畑へ向かう。
かぼちゃの話しをアレコレと。かぼちゃが不足するこれからの季節、来間のかぼちゃはいい値をつけるそうです。
来間島のかぼちゃは、それほど甘くなく、さっぱりとした味なので、料理の素材として扱いやすい。年中、潮風にあたって、鍛えられているので、栄養価も高いはずです。
宮古島に10人前後いるバイヤーが築地市場など、内地の市場へ持ち込んでるようです。

宮古島来間島3
ずいぶん話して、商品にならないかぼちゃを大量にもらって、帰りましたとさ。
このかぼちゃで、ミネストローネなんかいいなぁー♪

来間島の日曜日には

1.ふつーに日記 — タグ: , — yacha yacha @ 2008/12/07 22:56

宮古島来間島
日曜日。ここのところの台風並みの強風で、ヤッカヤッカの入魂の手彫り看板の楔がユルユルに。朝から棟梁U三の指示のもと、修復しました。
おばあちゃんの餃子が食べたい言い出したU三は、おばあちゃんに電話を入れて作り方を聞き、全員で餃子づくり。

宮古島来間島16
午後からは、知念さんから写真撮影をお願いされて平良をグルグル。
知念さんの事務所開きをお祝い返しの品を、お客さんに届けながら平良をグルグルグルグル。なかなかに趣きのあるセメント瓦の家。牛小屋になってしまってました。宮古島市は、文化財の保全にあまり力を入れてないようで例えば、瓦屋根の家もどんどん取り壊しの憂き目にあっている。

宮古島来間島20
結局、あの家はどーだとか、あそこの会社どんなだとか、知念さんのお話しを聞きながら、ずいぶんと長い間、ドライブ。夕方となってしまいました。

ただいま、ヤッカヤッカのミニマムプロジェクトとして企画立案中の来間ップ。kurimap。要するに来間島のヤッカヤッカ風地図をかっちょ良く作ってみようと画策中。
今度の日曜日こそは、取材をボチボチ始めたいなあー

マンゴーの蜜

1.ふつーに日記,6.宮古島/来間島を食らう — タグ: , — yacha yacha @ 2008/12/06 15:57

宮古島来間島1
ヤッカヤッカに遊びに来て下さったcafe dufiさんのショップカード♪オサレっす~

宮古島来間島2
珍しい1品をもらいました。ヤンバル産の苦菜畑を飛び交う蜜蜂の蜂蜜だそうです。
苦菜は、宮古島では「ンギャナ」と言います。ンですね、ンから始まります。
苦菜は、文字通り苦味のある野菜で、こちらの人が食べても当然、苦いわけでして、良薬口に苦しということで、おばあとかに体にいいから食っとけ!と無理やり食べさせられたりしたそうです。
そんな苦菜のエキスがギュッと凝縮された蜂蜜なので、体にいいに決まってます。
味は、苦いです…島茶家ヤッカヤッカのカウンターに置いておきますので、興味がある方は、味見でもしてみくださいネ((´∀`))

同じ蜂蜜の話しで、おもしろい話しを来間島の人に聞きました。マンゴーの受粉にはハエ!を使うらしいのですが、これではイメージが悪いってことで、蜂を導入する農家が増えているそうです。
副産物としてとれる、はたしてその蜜は。すこぶる甘かった!一定量が確保できれば、ブランド商品にもなり得るのではないでしょうか♪

今年最後の、んみゃーちさん★

1.ふつーに日記 — タグ: , — yacha yacha @ 2008/12/04 12:24

宮古島来間島

山グチ先生の口利きでcafe dufiさんが、スタッフと常連さん引き連れてですね、なんと総勢10名でヤッカヤッカに遊びにきてくれました★1階の広間にお泊りしてもらい、まるで合宿。朝から全開です。
2日は、ヤッカヤッカオーナーkaoriの誕生日ということで、心温まるケーキも作っていただきました。静かな来間島の夜に鳴り響く、ハッピーバースデイソング((´∀`))
U三も混じって、総勢16名がギュンギュンになり、cafedufiさんの手作り料理をいただきつつ、泡盛を飲る。
最後の夜は、知念さんの仕切りで郷家へ。総勢20名で郷家の座敷を予約。テーブルの上に並べられた料理の数が圧巻です(;´Д`;)
次の日は、朝一番の飛行機のこと。起きるとすでに、出発した様子。
朝、ヤッカヤッカのオープン席が庭に向かって並べられていた。
あ~朝、ここで、ごゆるりと一服されたんだなあーと。
並べられた椅子が、何故か寂しく見えました。また来年、です♪

いつもの朝に、いつもの貰いもの

1.ふつーに日記 — タグ: , , — yacha yacha @ 2008/12/01 18:55

宮古島来間島23

昨日は、快晴のホリデイです((´∀`))
晴れると、みんなニコニコ~。最近は、本当にランチタイムにいらっしゃるお客様が増えました。
晴れた日の来間島は、ほんとうに穏やかなvibesに包まれる。
さぁ、今日も開店前の準備をがんばるゾと、テーブルをゴシゴシ吹いてましたら、1台の車が通りかかり、目が合ったと思ったらヤッカヤッカに入ってきました。
おなじみ●次さんの登場です。
何かなぁーと近寄るとミキと、来間島のおばさんが作ったという野菜とジャコの和え物をくれました。
さっそくミキはほっておいて((´∀`))、和え物を酒のつまみで頂きました。素朴な味がうまいです。
ピ~ンと来て、さんまゴロゴロを混ぜ込んでアレンジしてみました、バカうまです!
さらに、U三がカレーうどんを作るというので、残り物のカレーを提供。
U三が味見をして「ままままずいっ!」。
どうやら、調合に失敗したらしく。カレーうどんらしく、和風だしを追加投入したまではよかったが多すぎ、なんやら後味が「モンっ~」ってな感じです。
ここにモンカレーが誕生したわけです。
学ぶことも出来ました。カレーに白和風だしを入れすぎると、ミルク風味になるということです。
本当にココナッツミルクを足してココナッツカレーにしてやろうかと思いましたが、勇気がわきません。
苦し紛れにいれたラー油と胡椒が、味を中和してくれましたっ!ありがとお。
昼のヤッカヤッカと違い、夜のヤッカヤッカでは、それこそ夜な夜なアナーキーな調理法がまかり通っているのでございます。

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