宮古島にみる弁当物語

宮古島2
丸丈商店。いつもお世話になっております。
かなりの弁当アイテム数で、地元の人で昼はにぎわう。皆さん、よく知ってますねー。

宮古島
比較的、ニューカマー。丸丈商店は新商品との出会い率が高いと思う。
特上タルタルのり弁なるニューカマーをセレクト。
のり弁と名がつく、宮古島産弁当がここだけで3種類はあると思う。
宮古島産弁当、いわゆるぎゅー詰め弁当は、宮古島の生活指数にあった素晴らしい商品です。
作品とでも呼びたいくらい!作った人、作ってる人、えらいっす!!
ま、あんたに言われんでもって感じかもですが。

それはそうと、かなり暖かくなってきました宮古島。
と同時に、人もばんばん増えてきました。開店前からお客様がチラホラ。一気に増えた感じです。
この勢いで行くと、今年もアイスクリーム開発に着手できずに終わる可能性大。
もう二つくらいやりたいことがあるのですが、この2年間もの間ペンディングという
うちなーんちゅも引く?くらいのマタ~リペース(^-^;
まぁ、ぼちぼち。といった感じで。

畑のアルバイトさん、ヤッカヤッカのスタッフさん、まだまだ絶賛募集中です!
ご応募お待ちしております。

自家製スーチカとかパスタとか。

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沖縄が誇るアグー豚を使った自家製スーチカが入った、トマトパスタです。大きなオクラも宮古島産です。

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こっちも、自家製のスーチカが入ったキノコのぺペロンチーノ。
以前、スラブ打ちのお祝いの時に、とある宮古島のご家庭に伝わるスーチカ製法を教えていただきました。
それをベースにアレンジ、ようやくお出ししてもいいと思えるものが出来ました。
パスタは日替わりですので、もしスーチカメニューでしたら、チャレンジしてみてください♪
うまうまです。

去年も来たという方々が、最近よくいらっしゃいます。
同じ時期に来る方が多いようです。
去年の今頃にいらしたお客様で、映画を撮ってる方がいらっしゃいました。
ヤッカヤッカに置いてあった、スケッチオブミャークという宮古島を舞台にした映画のチラシを見たその方も、
宮古島の石庭で映画を撮ったというではありませんか。
そんな映画があったんだ!とその時思い、まあそのですね、1年後の今になって調べてみたというわけで。
ストーンエイジという映画らしいです。
8年も前に、こんな映画があったんですね。
ストーンヘンジ。いや、ストーンエイジ。名前もステキで思わせぶり。
今度、見てみたいと思います。

春めいてきたような、こないような感じもしないでもないのですが2月です。
そう!色んな植物の植え付けに最適な季節!!すでに色々、種を入手して冷蔵庫に保管してあるのです!
んで、早くまかないと!

農業シーズン、真っ盛り

宮古島
右手に鎌。左手に天ぷら。狂気に満ちた光景が目に浮かんでしまいそうなコピー。
新聞に載っていた天ぷら屋さんの名コピーです。

宮古島の冬は、野菜作りやキビ、葉タバコなど農業シーズン真っ只中。
そして午前10時と午後3時の休憩にかかせない天ぷら。
たんまり出てきます。これを毎日、食べていると農作業で失う消費カロリーを余裕で上回り、みるみる間にぷくぷくしてきます。
とにかく、休憩なのに、天ぷらとかチャンプルーとかたんまり出ます。
天ぷら屋さんの稼ぎ時でもあります。
トップシーズンでもあるこの時期の、スペシャルな販促用にひねり出した強烈なコピー。
ターゲット層の心に深々と突き刺さったことでしょう。
なかなか残るコピーです(@^▽^@)

まさに農家の方たちは、繁忙期に差し掛かっています。
人手も足りず、なかなか大変です。

そんな中、今シーズンも頼もしい助っ人、ソエダ君が、来間にやってきてくれる。
ソエダ君とモリタ君は、もう来間の農家の間では伝説?みたくなってます。
とにかくよくやってくれると。
今年は、特に人手が足りなくなりそうなので本当に助かると思う。
4月から、また賑やかになりそうです。
また、みんなで島の行事で飲めたらうれしい。

ギュー詰め弁当 again

宮古島
沖縄名物、ギュー詰め弁当愛好家です。コンビニも並んでたりする、ギューギューにおかずとご飯が詰まってる弁当です。
特に、昼時にぎわっている個人商店なんか狙い目です。
そんな人気の個人商店で見つけた新種。
炒飯の上に、ぺらいトンカツ。このぺらいとこが重要です。なんかスナック感覚(@^▽^@)
コンパクトな中に、深い宇宙が潜んでいます。
しかも250円というワンダフルなお値段。
皆さん、宮古島に来たら、ギュー詰め弁当です。おかずとご飯がセパレートな弁当ではなく、混沌とした一体化したぎゅー詰め弁当をよろしくです。

今年も残すところ、数日。お店の方は6日まで休みなので、ほんとにまた~りしてます。
誰もいないフロアで、庭を眺めながら、ゆっくり朝ごはん。最高に気持ちいい。
そして明日から屋上菜園作りに、それと出きればハウスも造ってしまいたい。

市場食堂とかパルスとか

ラフテー丼
市場食堂のラフテー丼。だったかな?(^-^;
おいしいことには間違いないです。大人気。

パルス
んで、いつものパルスでショット。

年末の飲み会ラッシュ、1発目におととい、行ってきました。
市場食堂、年末ということで混雑。オーナーにおまかせでいい?って聞かれたので、おまかせでお願いしました。
おまかせで頼んだのですが、みんな席に着いたとたん、好き勝手注文を始めました笑
飲み放題食べ放題で3千円。ここぞとみんな、簡単には泡盛に以降せず、高級酒?を連続オーダー。
そんな調子なので急速に酔い、タクシーでパルスに乗りつけます。
ちょうど、10人全員入ることができて、助かりました。どうもパルスに来ないと平良の夜は終わらない。そんな癖がついてしまっています。

土曜にも、とあるモアイの忘年会に誘われています。メンバーに相談したいこともあるのですが行ったら、朝までコース必至。
ギリギリまで出欠を考えようと思います。

今日の宮古島は、昨日までの嵐のような天気から回復。日曜は、来間のみんなで野球。太陽が恋しい今日この頃。

ゴトケンとかかりゆし58とか志堅原とか

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志堅原で。マグロとアボガドミルフィーユ仕立て。

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宮古牛の炙り寿司。

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から揚げとナスの和えもの。甘辛のたれがきいてました。

西里通りに出来た志堅原という居酒屋に行ってきました。
知念さんから、よかったと聞いていたので。
で、見ての通り、ルックスもばっちり味もおいしかったです。一番、おいしかったのは醤油!(@^▽^@)
素材も新鮮で、仕事も丁寧で安定感がある感じです。
後、居酒屋がもう一件、焼肉屋が一件できてました。後、カフェも西里通りの近くに出来たみたいです。
開店ラッシュ。
志堅原の話しに戻って、ここには瓶ビールが置いてあるのがうれしい。
できれば大瓶が…
久しぶりに都会?の夜を楽しんで、来間島へバック。

次の日の朝早く、車で出かけようと駐車場から出ようとすると大きなワゴン車がよってくる。何?って感じで見てると、沖縄のゴッドカメラマンゴトケンだったw
いきなりな感じがゴトケンっぽい。
びっくりして「どぉおしたのおお!ゴトケン」と車に近寄るとCDの撮影に来たらしく、かりゆし58のVoの人を紹介してくれました。
ちなみに、かりゆし58をマネージメントしている会社がbuntaのお兄さんのいる会社という、どこにいても繋がるchain。素晴らしいです。
長崎浜へ行きたいというので、用事を済ませがてら来間自慢の長崎浜を案内してきました。が、途中ではぐれてしまいました(@^▽^@)
まあ、迷うこともないと思うので電話一本入れて仕事に戻りました。
CDジャケットかなんかに来間島の風景が出るのかな?楽しみです。
沖縄本島で、一緒に何かやりたいなと思ってます。
ゴトケン、いつまでもキャッチーなショットをよろしくお願いします♪

南楽とかパルスとか

宮古島2
沖縄の珍味、スクガラス。くせのある味で、泡盛によく合います。

宮古島
南楽の名物、ねこまんま。おいしいです。

昨日は、ひろぴー達に付き合って久々に南楽へ。
サーフボードやギターが置いてあったり、壁のグラフィックがちょと、カリビアンな感じで独特な雰囲気。
満員だったのですが、強引に入ります。
前の日も結構、飲んだので、今夜はそこそこにと思ったのですが、追加で頼んだ千代泉がおいし過ぎて、みんなで飲みすぎ。
そして、やっぱりパルスへ。パルスもほとんど満員。
今年の7月の沖縄県への旅行者数は、過去最高だったらしい。その余波がまだ、あるのかも。
とにかく、去年よりずっと人が多い感じ。
パルスで、ひろぴーにニコニコ太郎を振舞って、お気に入り代行運転「必殺仕事人」wを呼び来間島に帰りましたとさ。

今週から、ミニハウス建築に向けて動き出したい!

killer summer

宮古島来間島
昼下がりのヤッカヤッカ。プリティキッズとお茶をした。ta!

すごいです。やっぱり沖縄の夏。というか宮古島の夏、violent summerです。
一瞬で黒ごけとなる危うさ。車に乗ろうものなら、一瞬で汗で洪水。
急な日焼けには、お気をつけて。

宮古島ロックフェスも終わり、島も落ち着きを取り戻し。。。と、全然、落ち着かず、バンバン観光の皆さんがアクティブに飛び回っていらっしゃいます。
天候も梅雨明け以降、ほとんど晴れの日も多く、最高の海日和の日が続いています。
夏の昼間の海の青は、ちょっと違います。危ないです。

そんな夏自慢はさておいて、来間島では相変わらずlifeというものが続いています。
3ヶ月、たばこ畑でがんばってきた若きカメラマン、ソエダ君。
先週ようやく畑仕事完了して、今は遅れてきたバカンスに、作品撮りに島を飛び回っています。
来間島lifeも残り3日間となり、今夜はみんなでヤギ!!!!party tonight!!なのです…
新鮮なヤギをSさんが用意してくれたんです。
まさしく、今、ソエダ君がSさんに呼び出されて、5時間かかるヤギ汁の仕込みにかかった模様!w
と、そのSさんから電話です。仕事中でもお構いなしです。
「今、暇??」って。
暇なわけはないのですが…鍋作るの、手伝ってってことなようです。
素晴らしいです。このフリーダム感覚というか、おれ、キング感覚ww
夜、合流しますってことで電話を切りました。
ソエダ君は、ずいぶん島にもなじんだようで、今日は朝から島のおばさんと一緒に下地の方を保育園に七夕祭りを見にでかけます。微笑ましい。
ひょんなきっかけで、畑のアルバイトをすることになったソエダ君たちと、島の人達とのこのような関係を目の当たりにすると本当にうれしい気持ちになります。
もう3日。後、3日でソエダ君も、また来間島を、宮古島を離れる。
畑の主Sさんをはじめ、同じ畑で働いたSさんの妹や、おばあ。
みんな一様に寂しがり、別れの日まで、なんだかんだと世話を焼きます。島バナナを持ってけとか、ヤギ食べよとか、ジューシー3日分作ったからとか。みんな、あったかい。
だけど、みんな寂しいので空港まで見送りにいきません。
何か、本当に、島の素朴な一編の映画を見ているような、数ヶ月。
そんな映画が観れて、本当に心洗われた気分です。
また、いつか、マンゴースムージーの季節に!!
アディオス!

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