キノコ大好きなんです。宮古島産のエリンギがたぷ～り入った和風パスタです。

忘年会の季節がやってきました。
オトーリの島の忘年会。危ないですね…
おとといは、モアイでおっちゃんの台所という居酒屋へ行ってきました。
おっちゃんの台所は、リーズナブルです。もっともいつも、酔ってしまって、いくら払ってるかはっきりとは覚えてませんが。
名古屋名物の手羽先が、宮古人にも人気です。モアイメンバーに石垣島出身のH君もいるのですが、彼も相当お気に入りです。
伊良部島出身のT君もメンバーなんですが、このT君がただでさえ太っていたのですが、最近また二回り太くなった模様。
よく先輩であるT君と飲みに行くという石垣島出身H君によれば、飲んだ後にステーキを食べて、さらにコンビに寄り、パンとお菓子を購入して食べていたらしい…
太る気、満々ですね(＾-＾;

そして、この飲んだ後のステーキ。宮古島の人の「飲んだ後特性」として有名です。
普通は、「飲んだ後は、ラーメンでも」とかが普通だと思うのですが、こちらではステーキだったりします。
さすがに年をとってくると、あまりしなくなるようですが…
どうも、飲んだ後にステーキというのは納得できず、色々聞いてみると、「飲んでる最中はあまり食べてないことが多いから」とか「迷信みたいなもので、ステーキを食べれば次の日の二日酔いが楽だ」とかいうのがあるみたいです。確かに脂はアルコール分解を助けますし、飲んでる最中は以外に食べてないもの。
少しは納得できたのですが、飲み疲れて乾いたのどに、ステーキ…きついです。
試しに、石垣島ではどうなのかとH君に聞くと、「まぁ、八重山そばかラーメンですねぇ」(@^▽^@)そりゃそうでしょw普通やんけw
そんな島それぞれの特徴を聞くのも楽しいモアイなんですが今月は、みんなの都合がつかず月末になってしまいました。
そして来月のモアイは12月最初の土曜になりました。2週連続…
というのも、12月は毎週のように、忘年会の波状攻撃があるので今週末しか時間がないのです。
今年の年末は、あまり飲んでる場合でない事情もあって3つだけ参加することにしました。

今年の正月は、はじめて来間島で迎えることになりそうです。
それもなんとなく楽しみです。
というか、正月休みにプチDIY工事したいと思います。

沖縄本島からの帰りの飛行機の中からのkill shot!
当日は、雲ひとつなくかなり上空でも海が見えると少し期待して、テイクオフです。
と、那覇空港でてすぐ絵に描いたようなぽっかり浮かぶ南の島。これはいいと思いシャッターをきった。

どうやらナガンヌ島という島みたい。
島の形といい、周辺海域の色といい、砂の色といい、かなりのロケーションでは？と思いました。
でも、台風すごいんでしょうね…

そして、経営危機の我がJALグループJTA機は宮古島上空を大きく旋回して、来間島を眼下に着陸の進路をたどります。
ｷﾀｰｯ！このときを待ってました！

なぜなら、我がヤッカヤッカを激写！したかったからです。
思ったとおり、確認はできたのですが、やっぱりかなり小さいです。
もっと近距離だったら、何か屋上を使ってできないかな～とか思ってたんですが、無理っぽいですね(@^▽^@)
もう12月。手がけなけれがならない事が山積み。
毎日、少しづつでも進めたい。ヤッカヤッカが完成することはない…なんちゃって(●´・v・｀●)

那覇のスクランブル交差点。うーむ、都会です。思わずパチリ。

だけど、ちょっと横道に入るとノスタルジックな風景が広がります。
都会だけど、確かに呼吸しているような那覇という街も好きです。

那覇都心部を貫く、ゆいレールから街を撮りました。
勾配のある地形にへばりつくように建物が乱立。模型みたいです。
う～む、すごい都会！(@^▽^@)

ということで、那覇というか沖縄本島に用事があって行ってきました。
用事を済ますのに手一杯で、本島の友達と遊んだりするのは、また次回ということで。よろしくお願いします。
久しぶりの那覇なのですが、ほとんど素通り。大きな本屋に行きたかったので那覇でゆいレール、一旦下車。
そのときに撮った写真です。
買い物を済ませるとすぐ空港へ。
那覇の路地裏は、まだまだ生き生きしていてよかったです。

去年のオープンのチラシ用に撮影した「野菜たぷりタコライス」君。
当日は、超絶な暑さの8月中旬。現場でチーズとかのトッピングの仕上げをやったのですが、猛烈な勢いで溶け出すので苦労しました。
明るい夏の太陽光をおかげで、すごく鮮やかでおいしそうな写真を撮ることができました。
ということで、この「野菜たっぷりタコライス」をレギュラーメニューとすることにしました。

そしてヤッカヤッカ一押しの「おからのてごねハンバーグのロコモコ」の店内ポップを作りました。デニーズっぽいですが、バーグ系のおいしさを伝えるにはこんなデザインがぴったんこではないかと。
おからが入っているとは思えないほど、すご～くコクがあってジューシーでボリュームあります♪
で、カロリーが半分ほどなんです。

昨日は、友達の家でお取り寄せしたというモツ鍋でパーティトゥナイツ。
宮古島で久しぶりに賃貸マンションに入ったのでちょっと新鮮でした。来間島だと家のパターンが多いので。
福岡から取り寄せたというモツ鍋はトロントロンのトゥルントゥルンでピリッと辛い、いい感じでした。
そして、飲みすぎてしまったのです…重い頭を引きずって今日もお仕事、お仕事。
こんな二日酔いの日は、思いっきり泳いで体を動かしたい…
今日、1日、がんばります。ぼちぼちと。
と、こういう日は忙しくなるんだろうなあと思ってたら、その通り。あっちゅうまに満車で隣の空き地に誘導。
おありがとうございます(@^▽^@)

オープン準備ちゅ～

写真を撮られて照れるきんちゃん。

いい天気です。青空映えるヤッカヤッカTshirts。くどいですが、洗濯物ではないです。
そういえば、少し前になりますが、ここを車で通りすぎた人がバックで戻ってきて、ここにかかっていたTshirtsを買っていかれました。
そんな方もひょっとしているんかなと思ったりもしてたんですが、いらっしゃいました。
最近はTshirtsだけ買っていかれるお客さんもチラホラ。ta!

路肩の花も、この天気に輝いてみえます。展望台から来間島部落方面を見る。

海も輝く！

あ、さっそくご注文いただきました。ta!!!!

予報は、はずれて暑いです。晴れて。
最近、天気が悪く寒くなってきたので、靴下にスニーカーだったのですが今日は、これではきついです。ﾑﾚます。
車に乗れば、車の中、ﾁﾝﾁﾝです。
とまぁ、こんな日は遊んでしまうに限るのですが、お仕事なのです。
このオフシーズン中に、色々済ませておきたいことがあります。
まずは溜まりに溜まった経理書類。ヤッカヤッカはDIYで青色申告なのでちょっと面倒なのです。
忙しさにかまけて進んでない1年分の入力作業をこの時期にやってしまいます。
後は、お店の整備。なんとかこのオフシーズンに片付けてしまいたい。
ちょうど、年末年始の休みあるし。じっくり取り組みたいと思います。じっくり過ぎてトップシーズン突入なんてならないように。

みてください。この密生ぐあい(@^▽^@)

全体はこんな感じです。
興味のない人には、特に気にならないところですが、自分にとってはヒジョーに気になります。
なぜかって？こんなに密生したフェニックスロベニーの大群をはじめて見たからです(@^▽^@)w
広大な畑の中に、突如出現したフェニックスの群生林（まあ、売り物なんですが…）。迫力があります。
フェニックスのストーンヘンジなのです！！！

オリジナルdesignTshirtsのnew comerです。kaotik islandersです。
タイポグラフィックが宮古島を形どっています。
店頭販売になります。冬でもTシャツ販売です(@^▽^@)大好きなんで。Tシャツバンザイ！

宮古島が誇る脅威の塩、「雪塩」が素材となっている雪塩プリンだそうです。
かなりおいしいと思いましたが、どうでしょうか。ネットで見ると評価がわかれてました。
本土から友達が来ると、たまに付き合って雪塩工場に行きますが、今回は所用のついでです。
はじめて雪塩ソフトクリームと雪塩プリンを食べました。
塩が入っているとわかっているので、どうしても味の中に塩を探してしまいます(@^▽^@)
ああ～これね。的に小さく納得。

ここのところ、エコや健康ブームなどで塩ブームですが、特に深海の塩が結構な人気だそうです。
なんですが、宮古島の雪塩は…
琉球石灰岩が天然のフィルター代わりとなり、地下に染み込んだ海水をきれいにろ過！ それによって沖や深海のものより、清廉された海水が採取できるからです。しかも元々サンゴなのでカルシウム分をはじめとする成分が地下海水に染み出しているといわれています。宮古島の地下からは隆起サンゴ礁の島ならではの、海水が汲めるのでそれを活かしているのです。
http://yukisioseienjyo.ti-da.net/e2326192.html

なんだそうです！(ﾟДﾟ;)
珊瑚の島、宮古島ならではです。
土壌にしても、日本に3箇所しかないほど特殊な土壌らしいです。

1週間ほど天気悪いという予報でしたが、晴れました。今週中に、外観と店舗内部写真を撮らなければならなかったので助かりました。

オープン席。

洗濯物に間違われたオリジナルTshirts。

立て看板。ちょっと修理が必要ですね～。割れちゃってるんで。

お店の中。

密植をテーマに庭を造っていってますが、さすがに競争に負けてなかなか大きくならない植物もあります。
雑然としていて高さも形も様々な植物全員で形づくる、造形というか、ラインが好きです。一定でないところが良いです。

久しぶりに外観などを撮って、以前撮った写真と見比べると、かなり植物が育っているのがわかります。
毎日見ているとあまり気づかないのですが…その中でも成長が早いのは、種類というよりも、宮古島原種の植物が早いと思います。
特にハイビスカス。宮古島の原種と言われて分けてもらった小ぶりの真っ赤なハイビスカスは、猛烈なスピードで成長してます。切っても切っても。
それから宮古島原産のココヤシの苗。メイクマンで売っている苗とは、勢いがまったく違います。2ヶ月で1ｍは成長してる感じです。
成長が早いと言われているマニラヤシ、メイクマンで1年以上前に買ったんですが、1mくらいしか成長してないんじゃないでしょうか。

ともあれ、これで外観写真を撮ることができたんでよかったです。1週間、撮れないかと思ってたんで。