大豆に、えんどうに、とどめにクリームは豆乳ベースのクリームソース。コクがあってしっかりとした味ですが、かなりヘルシーな一品です♪

昨日は、大音量で音楽聴きたいというソエダ君のリクエストで、遙ちゃんとkaoriの4人で久々、パルスになだれ込む。
相変わらずのlazyな雰囲気、そして、出ました噂のkiller sound systemz!!!これはいいっすね。
一度、これでSACRILEGEとか聞いてみたいっす。
ひららやの大将とも久々、遭遇。
友達が火曜日から、ひららやに投宿ということで、話をする。
来週から、相当込み合うようで、良いことです。
ひとしきりパルスで話し込んで、あまりの居心地の良さに住んでしまいそうだったので、
代行を呼んで来間島にback。
ソエダ君も、相当パルスを気に入ったご様子で通うそうです。
久々、パルって鋭気を養った今日は、今から看板製作の続きです。
フリーハンドでどんどん、描きこんでいきます。いい感じになりそうです。
そして、明日は女性誌の取材日です。
日曜日で、ご来店のお客様には何かとご迷惑をおかけすることもあるかと思いますが、
どうか平にご容赦下さいますよう、よろしくお願い致します。
明日は、曇りの予報。晴れたらいいのにな。

5月、パスタ強化月間。宮古島産オクラ入り自家製トマトソース。
マンゴーもいいですが、宮古島産の大きなオクラやトマトなど、野菜もオススメです。
宮古島の大部分を占める土壌、島尻マージで育った野菜は、味が強く感じます。というか、このサイト、最高です。
島尻マージは、pHは弱酸性から弱アルカリ性とあります。
ということは、やっぱりマンゴー栽培に向いているかも知れません。アルカリ質も少し混じっていた方がいいらしいので。
この分布図を見ると、宮古島が特別な土壌だということが、よくわかります。
国頭マージが島の中ほどに、少しあるのがわかります。
まてよ。この位置的は、宮古島のみどり推進課ではないですかっ！
というより、なんてマニアックな記事なんですかっw
職員の方から、このあたりの土壌は、他と違うって聞きましたが、どうやら本当のようです。
だから、ここにみどり推進課を置いたんでしょうね。植生も幅広いです。わりとオールマイティに色んな植物が育つ土壌に思えます。
思い出しましたが、みどり推進課周辺を、「あのあたりのエリアだけ土壌が違う気がする」と勘でおっしゃってた来間の人は、すごい。
植生で思い出しましたが、宮脇昭先生。
潜在自然植生のパイオニア。
以前にも、書きましたが。
この方の名前をこの間、こちらの新聞で拝見してうれしくなりました。
緑化活動を行う宮古島の市民団体の記事でした。
宮古島でも、こういった深い植生再生活動をしておられる団体があるのを初めて知りました。
とにかく、宮脇昭先生、このお方、punkです。
5年くらい前にテレビでドキュメンタリーを見た時、衝撃的でした。
まだ、自然がもたらす人への良い影響を考えもしなかった高度成長期に、某鉄鋼メーカー工場近辺で近隣住民の健康被害が多発しました。
鉄鋼メーカーから相談を受けた宮脇先生は、工場に木々を植え森を作ることを提案しました。
まったく理解をされずバカにもされたようですが、信念と確信があった宮脇先生は、黙って植え続ける。
数年後、見事、近隣住民の健康への影響は改善されました。
役所が主導する植林イベントにも積極的に参加。
苗を掲げて、大きな声で苗の名前を参加者に復唱させます。
声の小さかった役人が、怒鳴られてましたww
いつまでもお元気でいて欲しい方の1人です。

歯を食いしばって、ダンスです。
モリタ君が、宮古島に到着したので迎えに行ってきました。昨日のヤッカヤッカは男祭りですw
数ヶ月ぶりに。ですが、何か男臭さというものが足りません。なぜなら、みんな完全な文系なのです。
来間の農家Sさんも遊びに来たので、ゆうこちゃんも交えて、ゆっくりと飲みました。
お酒が入ると更に、マニアックなデザインや映像の話になっていきます。
そんなこんなで昨日は、久々にガンガン業界トーク！つらいことも多いけど、楽しいんですね。
みんな相当、擦り切れてるようなので、島で十分休息して、できればまたぜひ、素晴らしい作品を創って欲しいです。

タコ下の池。キレイだ…
ちょと前になりますが、18日にIさんに誘われてkaori、さおりちゃん、ゆうこちゃん、もゆちゃんで、泳いできたそうです(@^▽^@)
当日は寒かったそうです。
Iさんが、隣の畑のゴーヤのネットを引きちぎって！作った網持参w引きちぎられたネットはどうなんでしょうか。
女子3人に向かって「さぁ、潜って、追い込めええ～！」てなことをのたまったそうです。
そこへ女子から激しい突っ込みが「Iさんが、泳いでよっ」Iさん苦笑い。
魚は網とは真逆の方向へ行ってしまったとさ(@^▽^@)
自分以外のほとんどの人を「わがままさあぁ。」というIさん。キュートです。

4月は人事異動の時期です。
ヤッカヤッカでもスタッフが変わります。学校が始まるので泣く泣く帰ったさおりちゃんの後には、熊本からニュースタッフがやってくる予定です。
後、友達のそのまた友達であるカメラマンさんもやってくる予定。東京で番組制作のお仕事されていて、現在独立。
撮影しながら南下。
1年近くの撮影旅行みたいです。1年後の写真集の出版が目標らしいです。
そして、もう1人もうすぐ、東京でCGのクリエーターとしてお仕事されていた方がやってきます。
ヤッカヤッカのブログを偶然、ご覧になったようで島に寄り添った暮らしがしたいという事でメールいただきました。
偶然にもクリエイティブな方々が、ヤッカヤッカに集まることになり、非常に楽しみにしています。
というような人事というか、布陣になります。
お酒でも飲みながら、飢えていたクリエイティブの話をするだけでもうれしいです(@^▽^@)
今年の来間のハーリーは、ヤッカヤッカだけでチームが組めそうです。
まぁ、文化系のメンバーですから、順位は絶対に期待できませんがw
もうすぐスツ御願。
そして、竜宮御願というものが来間島であります。
竜宮御願は、島のおばあたちだけでやる願い。男は入れません。
竜宮の神様を来間島でお迎えするのです。
そして、お迎えした神様は、張水御嶽に向かいます。そして、さらに時期が来るの大神島方面へ向かうのだそうです。
この話を自治会長さんに聞いた時は、なんとなくあったかい気持ちになりました。
andスツ御願。商売繁盛というか家にお金や幸が多く訪れるようにという御願。
去年は、当日に連絡を受けて二日酔いで死にそうでしたが、がんばって参加。
回ってきたオトーリに卒倒しそうになりましたが、がんばって参加。
このスツ御願、好きです。コンセプトも好きですが、島の道端（公道です！）に長老たちと車座になって座りこみ、飲んでゆんたく！
このアナーキーさ。公道を「おれの道だ！」といわんばかりで、我が物顔で占拠！！しかもお酒！無政府状態の非常事態宣言発令ですw
観光客の方々もおっかなびっくり。
素敵な島暮らし。あなたもいかがですか？

臨時休業のお知らせ

誠に勝手ながら都合により、
3月29日（月）～4月7日（水）の間、お休みさせて頂きます。

そろそろ、春めいて。気温の乱降下で寒い日もありますが、庭の植物たちが春の訪れを教えてくれます♪
そして、雨上がりの今日。暑っ！今日は、植物は一気に成長しますよ。雨上がりで晴れですからね！雑草も一気です。

先週は忙しく、土曜はそのストレスでちょっと深酒。
夕方、畑をのぞきに行き、ビールを持ってkさんの番屋へ行って農家の人たちとゆんたく。
その後、Tさんの家に電話したら「遊びにおいで」というので、お言葉に甘えて久々に遊びに行ってきました。
たばこ農家の方々がTさんが獲ってきた海の幸をつまみに、オトーリ。
このTさん、以前にも書きましたが、冷蔵庫が家に3台はあります。
潜ったり釣ってきたりした魚をさばいてストックしてあるのです。1年分はあると豪語してます。あるでしょうね、この人の冷蔵庫なら…そう思わせる男なのです。
そして、またTさんの武勇伝を聞かせていただきました。
ダツ刺さる事件です。
夜のダツは危ないです。これ、見てください。
話には良く聞いていたのですが、まさにTさんの左胸にダツが突き刺さったそうです。おととし…
釣りに連れてってもらったり、よく飲んだりしてますが、そんな話は初耳だったのでびっくり。次々、武勇伝がとびでます。
夜中の海でダツが突き刺さり、「ああ～俺はこのまま死ぬのかあ」と思ったそうです。孫もたくさんいらっしゃるんですが、素潜りで20メートルは潜るそうです。
そして、「今度一緒に行こう。後ろから着いて来ればいいから。潮流でシュノーケルがずれるけど、大丈夫。」大丈夫じゃないし…全然(＾-＾;
そんな川みたいな海で着いてけるわけがありません。釣りに連れてってください。
それにしても、ご馳走になったティラザという小さな貝と、サヨリがめっちゃおいしかったです。
週末のお店はというと、関西の方がやたら多かったです。
ちょっとスペシャルな出会いもありました。
去年、高校の修学旅行で宮古島に初めてきた生徒さんが、数ヶ月後の卒業旅行でヤッカヤッカにいらっしゃいました。
そのときに、写真を撮らせていただいて、お店に飾ってあるのです。
写真を眺めていたお客様が「これ、うちです」w(ﾟдﾟ* )w
2年続けてご来店。
オトナの階段上られましたね。

臨時休業のお知らせ

誠に勝手ながら都合により、
3月29日（月）～4月7日（水）の間、お休みさせて頂きます。

お誕生日★スペシャルスイーツプレート
お客様からご要望があったので、初挑戦！！

ふわふわレアチーズケーキ
島バナナとくるみのケーキ
マンゴープリン
ドラコンフルーツのアイスクリーム
ヨーグルトとパッションフルーツ

ぜんぶ宮古島産の旬のフルーツです。
夏の宮古はカラフルなフルーツがいっぱい。

ガラスの器はガラス工芸をやっている、うーちゃんが作ってくれた、ホントはオトーリグラスです。
ドラゴンフルーツの柄のがあったので、ドラゴンのアイスクリーム入れてみました。

ヤッカヤッカの庭に咲いてるハイビスカスも大活躍でした！！

自家栽培の島とうがらしを天日干しで乾燥させてみました。

これでぺペロンチーノを作ってみました。

まかないはほとんど毎日パスタです。

ちぎったり、切ったりせずに、まるごと３個を入れてみたら全然辛さが物lの足りない。

今日は増量して８個。
ちょっと辛すぎ。
ことわざ通り、ちっちゃくたって油断禁物。

次は６個で挑戦します！！

来間島産アオリイカ。

さて、この間は来間島のみんなで浜に行って遊びましょうという企画があったのですが、当日、集まりが悪く、せっかく用意した船も使用することなく中止になってしまった！！
基本的に、家族単位で浜に行くらしく、昔は各家庭で行く浜も決まっていて、浜へ下りる道もあるそうだ。
今年は、なかなかみんな集まる機会も減ったので、情報交換もかねて、みんなでワイワイやろうではないかということだったのだけれど、来たのは5人ほど。。。
やる気満々で港に来て、中止と告げられて、やる気を消化すべく我が愛車に積みっぱなしのイカタックルを出して、美香ぽんと防波堤を歩いていくと、運のいい事にアオリイカの群れ。
即効、エギを投げていれて、一匹ゲット。網が短く、浅瀬までイカをひっぱった。
そして、ポイントに戻ると、もう噂を聞きつけた島人が！雨も降ってきてしまったので、ヤッカヤッカに戻り、ご飯の上に短冊にしたイカをのせて、0円畑のネギをパラパラと、醤油を回しかけて、卵をといてがっつきました。
アウキャlove アウキャhope