ふわふわレアチーズ（マンゴーソースがけ）。ヤッカヤッカのスイーツの中で一、ニを争う人気です。店内ポップ用に撮り直しました。
このふわふわレアチーズの魔力です。手前みそですが…
宮古島滞在中、毎日いらっしゃる環境客の方とか何人かいたりとか(〃＾￢＾〃)、3個連続オーダーとか、
一番、グッときたのは、宮古島在住のご友人を訪ねてこられた方が旅の最終日、
島内の案内してくれたお友達に「最後、どこ行きたい？」と聞かれ
「ヤッカヤッカでふわふわレアチーズがええわあ」と相成ったエピソードを聞いたときです。
魔力というか麻薬的…
そんなスイーツをまた、考えてみたいと思います。

ここ数日、いい天気なのです。昨日は暑いくらいです。いや、今日も。
ヤッカヤッカは、風通しがいいので夏は気持ちいいんですが、
冬の北風も、まともに入ってきます。
なので、考えました。北風対策。
北風が吹くときは寒いときか、天気が荒れるとき。
なんでオープン席北側開口部に防風対策をしようかと思いましたが、北風が欲しいときもあります。
ということで、50%くらいの北風が入るようなイメージで前も書いたギャラリースペースをつくってきたいと思います。
が、なかなか手がつけられない。大工U三様に丸投げしてしまいたい…
今日のような陽気なら、オープン席でも大丈夫。
寒くなったり、暑くなったり。日替わりで10度以上、差が出たりする宮古島は健康管理がわりと大変だったりします。

噂のキムネクロナガハムシです！（ま、噂といっても本ブログだけどの超ミニマムな話題なのですが(●´・v・｀●)　）
ついに個体を発見！すいません、今回もマニアックな話題なのです。
朝、何気に問題のマニラヤシの成長点や葉を見てた。
ヤシの葉は、最初、細いトキントキンの角のような棒がだんだんと真ん中から伸びてきて、伸びきったところで開いて葉の状態になります。
角の状態や開いたばかりの葉は若葉で、やわらかいので害虫に好まれる傾向があるようで、大体ここが食害にあいます。
最初は庭の中央にあるココヤシの真ん中あたりの葉の下部分が枯れてきたのでおかしいなと思いました。
2階からしか確認できない高さなので、2階から双眼鏡で数日、観察。
近くに植えてある、問題のもともとあやしいマニラヤシ。一度、枯れて再生してきたのですが、ちょっと成長が遅いし、色がおかしい部分があることに気がつきました。
ココヤシがこのような状態だったので、ひょっとしてこのあやしいマニラヤシに害虫を巣くっていて、ココヤシに移りはじめたんではと思い、まだ開いてない葉を強引に開くと写真のキムネクロナガハムシを確認しました。どっかでみたことあるなと写真を撮って調べるとキムネクロナガハムシでした。やっぱり(＾-＾;
防除策は、事前に調べてあったし造園屋さんに聞いてあったので、まずは樹勢をつけるために液肥を注入。
さらにあきらかに葉が枯れてる症状（マニラヤシにいたっては、幹も相当痛んでいる）なので、できれば使いたくなかったのですがケミカル農薬を希釈して成長点に散布しました。
ココヤシやマニラヤシなど単幹のヤシ類は、この成長点（幹の一番上で葉の根元）を害虫にやられてしまうとアウトなのです。
農薬はホームセンターメイクマンに行ったら、来間島の先輩カフェパニパニのオーナーに遭遇したので話すと、ちょうど同じような被害にあわれたようで、使った農薬を教えてくれました。今回はそれを使いました。
農薬には総使用回数というのがあって、害虫などはタフで使用する農薬の耐性を形成してしまって、効かなくなってしまうので、頻繁に使うのを抑制します。
どの期間に対しての使用回数かというと、対象作物の1作期（たとえばイチゴなら半年～）。
しかし、観葉植物はどうなんでしょうか。少し時間を空けて次、やってみたいと思います。
ちなみにキムネクロナガハムシは、外来種。パプアニューギニア原産といわれてます。皆さん、参考にしてくださいね！と言う話題でもないですね、こんなのは(@^▽^@)
しかし、続けますw

見てください。これ？何かわかりますか？え？そうです。どうでもいいですよね。もっと沖縄の旬な話題とか癒しの島とか、書けよって感じですよね？
でも続けますw
これは、東急リゾートホテルの敷地にあるココヤシの幹です。
幹に魚網がまかれてます。魚網にひっかかって死んでいるのがタイワンカブトムシです。これも外来種です。
ヤシを移入する際に、幼虫とともに日本に入ってきたとも言われていますが、宮古島の友達は「ぼくが、持ち込んだのがいけなかったのか…」とかニヤニヤ話しています(;ﾟ;д;ﾟ;)
タイワンカブトムシは数年前、沖縄中にすごい被害をもらたしました。ヤシ、特に徳利ヤシや、さとうきびなんかを食い荒らすので沖縄では嫌われています。
まぁ、子供にはそれなりに人気があるようですが…
このタイワンカブトムシ対策で、有効なのがこの魚網らしいのです。
今のところヤッカヤッカのヤシにはタイワンカブトムシの被害らしき痕跡はないのでよかったです。

そんな感じではじまった土曜。久しぶりに天気が良かったからか、お客さんもたくさんいらしてくださいました。
ひと段落ついたところで、楽園の果実の農園へ行ってきました。
売ることは、まずないという上等なアップルマンゴーの苗を2本、分けていただきました。
前々からハウスを建てるかどうか相談していたので、今回もより詳しく聞いてきました。
実は、マンゴーはアルカリ性の土壌は、あまり向いてません。宮古島の土壌の多くはアルカリ性。
ヤッカヤッカの土壌も多分アルカリ性。今度、はかってみたいのですが。
ということで、マンゴーを入れる部分の土を入れ替える事になりそうです。
弱アルカリ性向けのマンゴーというのもあるそうですが…
きび刈シーズンが始まる前の今年中に、畑の土壌を作ってしまわないと。
なぜなら、土を運ぶトラックや人手をキビ刈にとられてしまうので。
今年、新しいことにチャレンジできることが、うれしい今日この頃。なんとなく植物の病気の早期発見ができるようになってきたんではと思ってる今日この頃。
自家栽培のマンゴーで作るスイーツ。なんてベタですが、ひとつがんばって、こだわって、楽しみながら栽培してみたいと思います。

記事のタイトルのインフルエンザと無関係ですが、ヤッカヤッカのスペシャルスイーツプレートの写真を撮り直しました。
前に撮ったものは構図も色合いも満足できるものではなかったので、頭の中でイメージ出来てから撮り直してみました。
満足です、とりあえず♪
宮古島にはローカルタウンガイド誌が3冊あるんですが、そのうちの1誌か2誌にこの写真を使おうと思います。

さて本題、インフルエンザです。
離島、宮古島も本州と同じようにインフルエンザが流行しています。
そして、宮古島の離島、来間島でもついに流行の兆しが！
来間島小学校で4人がインフルエンザと疑われる事態に！！！
誰かがどこかでウイルスを拾ってきて、学校を媒介として広まったに違いありません。
あ、この間、島の子供の誕生日会があったので、そこで感染したのかも知れません。
ちなみにこの、子供の誕生日会。どこかの家の子が誕生日だと、まず召集。
そして親は飲んでます。子供たちの間では、「自分の誕生日なので、なんで親が…」みたいな空気、漂ってます。
もどって来間島の子供たちを急襲したインフルエンザ。子供の少ない来間島小中学校では、4人も欠席となると学級閉鎖どころか即学校閉鎖かも。
これからの島の季節は晴れれば暑く、曇れば寒いというジェットコースター的な気温の変化です。
なんで、体温調整がうまくできない人なんかは、すぐ体調を崩し、沖縄ではインフルエンザ、夏にも流行るという…
以外に沖縄lifeはタフです。

ヤーマスのやぐらで、じゃれつく子供達。かわゆいッす。

問題の台風も過ぎ去った。今回は、勢力もかなり落ちた状態で接近しつつ、さらにスピードも結構速かったのでよかった～★
しかし、台風なので、それなりの被害を残していきました。
プルメリアとブーゲンビリアが傾いちゃってました。
朝から、倒れた植物を起こして杭を打ち込んで、麻縄で支柱に結わえました。
これで、ちょっとやそっとの台風では、へこたれないでしょう。えっ？最初にやっとけ？ですねw
かなり大きくなったココヤシの苗も、少し風で傾いていました。
閉店後に、養生をしようと思ったのですが、スタッフ用のPCのセッティングにとまどり、陽もとっぷり暮れてしまいました。
宮古島も陽が短くなり夕方6時半くらいには暗くなってしまいます。
なので、明日の朝ですね。明日の朝は、また忙しい。恒例の台風の後始末があります。
潮を含んだ風が吹きつけるので、ほかっておくといろんなものがすごい勢いでサビていきます。
めんどうなのが室外灯です。潮でさびつき、電球もちょっと回しただけで粉々になってしまって、とることができなくなってしまいます。
なので、台風後に電球を取ってソケットを真水で水洗いです。
ということで、台風のおかげで他の予定がおしてしまうんですね。

今日は、台風明けで青空をときおり見えましたが、見えたと思ったら、猛烈な雨。
止んだと思ったら、また豪雨w
風もまだまだ強かったです。
その影響か、日曜にしてはお客さんは少なめでした。
仕事の仲間の知念さんご夫妻もいらして奥様は、まろやかチキンカレーの夢を見るそうです。夢にまでwありがとうございます♪
ということで、やっぱりカレーをオーダー。ありがとうございます。
スペシャルスイーツプレートがすごい人気です。
ANAのグルメクーポンに掲載されるために、メニュー加えたのですが、やっぱり少しづついろんなスイーツが楽しめるのがいいんでしょうね。
クーポンも割りと、持ってこられる方が多いです。のっかってよかったです。ANA様、ありがとうございます♪

さて、もうすぐhakase-sunのイベントです。最終フェーズ、がんばって最後まで告知に精を出します

来間島のドラゴンフルーツ。ヤッカヤッカでは、フレッシュジュースやスイーツプレートに使っています♪

告知が遅れまして申し訳ありませんが、明日15日から17日まで来間島最大の行事、ヤーマスブナカに参加するために臨時休業いたします。
18日から営業いたしますので、よろしくお願い致します。

ヤーマスブナカの季節がやってまいりました。
昨日は、ぽうちゃと言われる世話役（行事の時にお茶や食べ物やお酒を用意したり何かと裏方作業をする役割）の人からヤーマスブナカの相談をするということで緊急招集がかかりまして出動です。来間島の離島センターという公民館みたいなところに集合。
何を話しあったかというと当日の衣装と棒踊りという踊りの並び順を決めるということでした。
一応、踊りの練習をしておくかということで、少し踊る。
しかし、そこにぽうちゃがお酒にご飯を持って登場。
そして、すぐ休憩→飲む→オトーリ…
まさか、今日は単純に会議かなと思ったのですが、まさか飲むとは…完全に油断しておりました。
なぜなら、明日から3日間、徹底的に飲むからです。なので、昨日はそれに備えて飲むことはないだろうと思ったのですが。油断してました…
さすがに、今から飲んでいてはもたんということで、適当なところで切り上げました。
さぁ、明日からヤーマスブナカです！
島に縁のある人たちが帰ってきて、静かな来間島は朝や昼はもちろん、夜も色んなところで座（いわゆる家飲みみたいな、ゆんたく）が持たれ、賑やかになります。
島外はもちろん沖縄県外の人も帰ってきます。
クライマックスはやっぱり、17日の島の男衆が島内の踊りながら練り歩く、棒踊り。
去年、こんな感じ
今年は、お酒もほどほどにがんばりたいと思います。

島の豊作と子孫繁栄を祈願する下地町来間島の伝統行事「ヤーマスプナカ」が甲午の日に当たる七日、二日間の日程で始まった。初日は、三家のヤームトゥでこの一年間に生まれた子供をお披露目する「マスムィ」と呼ばれる儀礼が行われ、各ヤームトゥに集まった住民たちが子宝に恵まれたことを祝うとともに健やかな成長を願った。きょう八日は各ヤームトゥの男たちが集落内を棒踊りで練り歩くほか、雨ごい座と呼ばれる祭場では各団体による余興が披露される。
　ヤーマスプナカは旧暦八―九月の甲午の日に行われる島最大の伝統行事で、期間中は多くの帰省者などで人口は二倍以上にふくれあがり、島が活気づく。ヤーマスとは、ヤー（家）がマス（増す）という子孫繁栄の意味で、昔、来間島を救い島を繁栄させたと伝えられている三兄妹の長男家をスムリャーブナカ（長間盛史さん宅）、二男家をウプヤーブナカ（砂川輝夫さん宅）、三男家をヤーマスヤーブナカ（上地繁男さん宅）として、その三家を中心に祭祀を執り行っている。
　このうちウプヤーの砂川さんの親族では、この一年で七人の子宝に恵まれた。
　祭りは午前八時半ごろから始まり、男たちが車座になってサラピャースと呼ばれる歌を歌い、島の神々に感謝しながら神酒を回し飲み祭りを祝った。子宝に恵まれた父親らは酒をつぎながら島の神や男性、ツカサたちに子の誕生を報告し温かい祝福を受けた。

引用

なかなか、フォトジェニックな浮き輪です。いや、ゆきえっちです(＾-＾;

この日は、二つ来てる台風が近づいているのに、風が奇跡的に止まりました。天気も良く、ゆきえっちをビーチに案内。
昼間の陽光に蒼の輝きを放つ海にゆきえっち、茫然自失！

海へ向かう来間島の一本道からみえる、コバルトブルーの海がめっちゃきれいなのです。
沖縄の夏は続ている。

昨日からメニューに加えた、ヤッカヤッカの日替わりスイーツプレート、かなり好評のようでした。
作ってよかった(@^▽^@)
anaのクーポンブックの関係で、来年4月までの限定メニューです、一応。

昨日といえば、ゆきえっちが昨日からヤッカヤッカにお泊りです。
ついでに、おなじみ美香とU三もin ヤッカヤッカ。
再び、にぎやかになりました。
久しぶり会って、話もつきないですが、次の日、モアイなので適当に切り上げときました。

今日は昨日とうって変わって風もあり曇ってます。
台風の影響なのでしょうね。
今日も台風情報をチェックしてみると、これ！！
ブーメランフック(＾-＾;
反発して、も一個の台風も、これ！！
予報では直撃はなさそうですが、スピードが遅い。影響が長引きそうです。
今年は植栽への打撃も少なそうでほっとしていたのですが、あと1回は洗礼をうけることになりそうです…

ANAスカイホリデイクーポンブック用の考案したスイーツプレートを10月1日より販売致します。
日替わりスイーツの三種盛り合わせです。時間をかけて丁寧に仕上げたハンドメイドスイーツです★
クーポンがなくても注文できますので、ぜひ、ご賞味ください！

追記：写真は、「ふわふわレアチーズケーキマンゴーソースがけ」「黒糖チーズケーキ」「黒糖の島バナナケーキ」です★
ふわふわレアチーズケーキを他のケーキにかけて食べると、これまた美味★です～

さて、あっちゅう間に10月に突入です。
行事も残すところ、ヤーマスで棒を振り回すだけだと油断していたところ、また、運動会参加のお誘いが(＾-＾;ww
これで今年4回目です…
さすがに急だったし、一旦小休止ということで今回は丁重に辞退させていただきました。
前の日、モアイだし、仕事も忙しく…
しかし、なんでもこうも運動系行事が多いのでしょうか(@^▽^@)異常なほどです。

10月はとくに行事もないはずなんで、少しプライベートを充実させたいと思います。
プライベートの充実とは。何もしないことです。
元来、超なまけものなので、いつまでもだらけていられます。
beerと本を持って、お気に入りのビーチに出かけて、飲む→読む→たまに泳ぐ→眠たくなってきたから寝る。的な充足がほしいのです。
近々に、そんな日々が訪れることを願ってやまない今日のこの頃。
本日、ヤッカヤッカお休みです♪

カメラ、壊れたので、またまた来間運動会の写真。おなじみエイサー。このエイサー、もとは沖縄本島の舞踏なのですが宮古島でも盛んになってきてる様子。
同じ宮古島も本島も沖縄と考えると、演目が増えていいんじゃないでしょうか。
毎回、子供たちのあたりを揺るがす力強いエイサーには、感動します。プロのような集団より、キラキラした目で舞う子供たちのエイサーがなんとも言えず感動的。

さて、シルバーウィークに突入した宮古島。
今週前半からものすごい人です。
ヤッカヤッカには、3組の友人知人が泊まっているので、夜もにぎやかです。
ちょっと前まで、ヤッカヤッカ住み込みバイト君のひろぴーの彼女が来てたので、ほぼ毎晩、BBQ状態。
満点の星空、天の川を眺めながらみんなで、お酒を飲み、焚き火を囲む贅沢な時間。
夜空に浮かび上がるヤシのシルエットがまた、いい雰囲気をかもし出します。
先日もそんな感じで、ヤッカヤッカのテラス席でやってると、お隣さんからtel。
よく飲む人で、テラス席に明かりがついてるのを発見したんでしょう。すかさずtelがきて「行ってもいい～？」(＾-＾;
「来てくださいよ」というと泡盛とビール、つまみを持って合流。
もう、すでにいい気分だったようで、合流してすぐ、猛烈な下ネタ口撃です(@^▽^@)
あまりにストレートで、苦痛ではなく、大うけでした。
そして、あさっては敬老会。来間小中学校体育館で65歳以上のお年寄りを祝います。
招待された人は、祝いの酒などを持参して仕出し弁当やお酒を飲みながら、余興を楽しみます。
体育館横の芝生が広がる校庭では、オトーリがそこかしこで始まります。
大体、3時間くらいで終わるのですが、いったん家に戻って、さらにどこかの家で宴会リスタート(＾-＾;
最後は、履いていった島ぞうりは他人のものと変わっていたり、歩いた道さえ覚えておらず、なんてことになったりします。
そんな来間島の敬老会の日に運良く？あたったヤッカヤッカお泊りの皆さん、やはりこの島あげての宴会波状攻撃の波に巻き込まれることになるのでしょうか。

あ、マッタリーナホッコリーナでした。
ヤッカヤッカのスイーツの評判を聞いて、お誘いを受けました。
ANAマッタリーナホッコリーナクーポンにヤッカヤッカがエントリー。今年の秋くらいから掲載されると思います。
お得な割引クーポン、ご利用ください。