来間島小中学校の漁体験行事に出席した時にショット。よく見ると、ニイニイのオレンジTshirtsですがJJClubとある。ひょっとしてまさかぁー、あの宮古島に住む人なら知っているお店のTshirtsなのかなあ。
学校行事で、威風堂々、着こすニイニイ、まさにアザです。

昨日ランチタイムは、休み明けということなのか、たくさんいらして下さいました。自分たちも泊まったことあるゲストハウスヒダマリの方や某ホテルスタッフのお歴々。数日前には、これまた泊まったり飲みいったりするひららやさんのオーナーもいらっしゃいましたです。
道路はさんで向かいで、工事真最中の森の夕空来家の●崎さんもいらっしゃいました。
●崎さんとは、よく話すので、開店日が書かれたチラシを渡してあったので、来てくださるとは思っていたのですが、この間、話していると「連絡してくれなかったから、すごく入りずらかったよぉー」と言われました((´∀｀))
そうか。そうだったのか。そういうことね。そこまで気が回らず、失礼いたしやした。
そんなこんなで、昨日、ゆく～りとはいかず、野菜タップリタコライス用の挽肉ソースも底をついたので昨晩は、2時間かけて仕込んでおきました。
シャキシャキした野菜の食感とﾋﾟﾘｯとしたチリがいい感じでおま。

伊良部島を眺める島茶家ヤッカヤッカのマンゴープディング君。いい身分ですね。

昨日は、ドラゴンフルーツのムースの仕込みにずいぶんと時間をかけてしまいました。
来間島の人に、「おまえんとこは、いつも夜中1時まで電気ついてるけどな、何してる？」と言われましたwww
ドラゴンフルーツのムースは、本日初登場の爽やかスイーツです♪台風の影響で風が入る過ぎる島茶家ヤッカヤッカですが、どうぞ、まどろみにお越しくださいませ。
このドラゴンフルーツ、育てるのはかなり簡単らしいけど、どうも栽培途中のダランとパーゴラにかけたようなサボテンみたいな葉がかっこ悪いので植えるのに躊躇してます。
そうだ。あまりビールを頼まれる方がおりませんが、オリオンビール冷えてます！お車の方はお控えくださいねー

お隣さん家の琉球犬！です。こんなに早くご対面できるとは思いもよらず。アカインとよばれる面だとそうです。柴犬っぽく、ちょーかわいい。
琉球犬は、北海道のアイヌ犬とルーツが一緒なんだそうです。人のルーツも沖縄とアイヌと一緒だとかどうだとか聞いたことがあるんですが、犬も一緒だとは。探ると因果関係がありそうでミステリアス。
さて、昨日は平良から我が来間島に帰る途中、テレフォンが鳴った。友達の結婚式であったファンキーガイ「ムネ」からでした。シザーケースのお店のされた男前でもあります。
「どったの？」
「今週金曜、宮古島行きたいんだけど？」
「今週！？？」
どうしても来たいらしく、強引にチケットを取ってくるらしい。いきあたりばっ旅君ですね。なんだか、自分に勇気が沸いてきました。このfuture-now的な思いつきが素敵。
思えば、5月以来の久しぶりのお友達んみゃ～ち君です。

仕事帰りに前浜へ寄ってショット。午後5時近くの前浜は、逆光でキラキラ揺らめく波間が、スペクタル。波打ち際を歩いてくカップルも絵になります。

昨日の夜、自治会長さん宅に用事ででかけたけど、留守だった。
帰り道、テルミツさんというヤッカヤッカの階段を造ってくれた方の家を見ると明かりが点いていたので、少し寄った。裸で寝転んでオリンピック見てましたw
ビール1本だけというのでよばれると、2本飲んで、隣の豆腐屋さん家が同級生だから行こうというので、これは遅くなるかなぁーと思ったけど、一度会っておきたかったのでついていく。
ついていくと、そこのご主人は知っている人だったので驚いた。
来間島の海水をかけて作っているらしく、蒔きで炊いたりガスで炊いたりとかなり試行錯誤して現在のスタイルになったそうだ。
数が作れないらしいので契約もJAとだけと結んでいるらしい。
話しは来間島の年間行事予定になり、今年のヤーマスプナカは10月になるらしい。9月には敬老会があるらしく、よかった。1ヶ月に二つのフェスティバルは少ししんどいのでww
帰りがけに、一人でも飲むかと何度も聞かれたので、「飲みますよ」というと「オトーリするなよ」と言って超高い泡盛の古酒を甕から分けてくれた。
さっそく今晩、U三と飲んでみよう。

プレオープンより、初めてのお休み。今日も天気よかったので、お店の前景をおさえときました。1週間バタバタしたので、ここで一旦休止。色々、整理してみたいと思います。

ヤッカヤッカの抹茶ラテ。抹茶がよく合うような、わびさび的な庭を作りに取り掛かっていきたいと思ってます。

昨日は、ようやく仕入れたハイビスカスの原種を植えることができました。敷地後方の畑にトラックを寄せて、赤土を積んで前方へ。油かすを入れて、薄く土を盛り、その上にハイビスカスの根を当てる。
レモンバームも植えましたが、これは土壌が合わないせいか、元気がない。結構、まめに追肥がいるようで。おりをみてポットに入れて室内で管理しようと思う。

夜の店内前のピロティ。Ｕ三の車に積みっぱなしのサーフボードをようやく下ろしました。熱でオーダーメイドの板の真ん中あたりが変形しておりやした((´∀｀))
ピロティ全面に脅威の生命力を誇る芝生の種カナダグリーンを蒔きましたが、しょっちゅう踏んでいるので、中々生えてきません。日陰というのもありますが…

11日から17日まで、あまり宣伝をさせていただいていないにも関わらず、多くの方に来ていただきました。
明日、明後日と少しお店の整理をいたしますので、お休みとさせていただきます。
ご迷惑をおかけしますが、今後ともよろしくお願い致します。

来間島の自治会長さんご自慢の無農薬の島バナナと黒ゴマのスムージー。
メニューを試作しているときから、みんなおいしいと言ってましたので人気のドリンクになるのかなぁと思っていましたが、やっぱりすごく人気があります。
後、同じ島バナナのパフェは300円というお手ごろ価格も好評なようで、よく頼んでいただきます。おありがとうございます。
banana kills!!だぁ～すきバナナw

黒糖を使った甘さ控えめな黒糖チーズケーキ。
これも人気があります。黒糖独特のコクのあるまろみが、シンプルなスィーツ。

さて怒涛のお盆も終わりました。迎え日・中日・送り日とお酒が抜ける日がないdays。
昨日は、帰省中の妹の大学の後輩というお歴々がお店に来てくれました。那覇のデザイナーさんという事で、同業同士、マニアックな話しが尽きません。
夜は一杯行きましょうということで、これまたヤッカヤッカではおなじみのカテラに予約をと電話すると、やぱ～り満員。
さんご家に、長間に、十串屋に、串屋に、なかよしに電話を入れましたがどこも満員。これは今日は取れないなぁと思い、西里通りから少し横に入った五右衛門というところに電話してようやく席確保。
盛り付けもきれいで、どれもおいしかった。珍しく1軒目で撤収。妹大学の後輩とU三たちはパルスで　drunk againだったそうです。
今日は日曜。ご来店お待ちしております。

椰子をヤッカヤッカ前方に植えました。重い！大人二人でやっと持ち上がる。小さな看板をもう一つ作って、しゃこ貝の貝殻ランプの上にアンカーボルトで設置。看板を作ってしばらくほっておいたので、看板サイズが変わってしまい取り付けに苦労しました。すぐつければよかった…

ほとんどのお客様が気持ちいいとおっしゃってくださる店内。天井が高めにしてあります。時間のある時に天井をいじってみたいと思ってます。

地元の方はもちろん、ボチボチ、通りすがりの観光客の方がいらっしゃるようになってきました。
それと、おとといからパンのメニューを追加しました（昨日まではシナモンロール）。ヤッカヤッカのパンは、生地を手でこねるところから始まります。
モチモチした食感と手作りならではの生地本来の甘みを楽しむことができます。生地から作っていますので、1日の数量も限られています。お早めにー

昨日は送り日と行って、2日前の迎え日でお迎えしたご先祖様を、天にお送りする日です。迎え日にはお隣さん家へお邪魔したので、迎えといて送り出さないわけにはいかないだろうと、迎え日もお隣さん家に行ってまいりました。テーブルには刺し網で獲った白タマンやオジサンの刺身があった。白タマン、おいしいです。オジサンも油がのっていておいしいです。それとｲﾗﾌﾞﾁｬｰの天ぷら。例の沖縄独特の衣が分厚い天ぷら。
ｲﾗﾌﾞﾁｬｰの天ぷらは、初めて食べたけど、ｲﾗﾌﾞﾁｬｰの肉の旨みが出ていて食べ応えがあった。
で、オトーリです。いい気分になり、宮古島の居酒屋郷家で三線を弾いている息子さんが数曲弾いてくれた。伊良部トーガニー、名曲です。