厨房マシーン搬入

宮古島来間島カフェ51
ベタに世界のhoshizakiさんにお願いした冷凍冷蔵庫。

宮古島来間島カフェ55
パスタ用の寸胴のコンロスペースも設置。後はコンロ待ち。

ついに業務用厨房マシーンが搬入されました。業務用機器は、なんてかっちょいいんでしょう。さぁやるぞっ!って気迫がみなぎってます。
5月から現場に来る業者さんも減り、まったりと作業を進めていたけど、昨日は満員御礼って感じで設備工事に電気工事、ガス工事に、厨房設備工事と久しぶりに現場がにぎわった(^Д^)
左官工程も終わり、各部屋の清掃と天井のケレンがけ作業に入る。
加えて雨戸製作も最スタート。照明機器やトイレなど衛生機器もほぼ設置完了。
そろそろ建物内部で使うリサーチと選定に入ります。

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