アーサー

6.宮古島/来間島を食らう — yacha yacha @ 2007/02/09 11:58

例によって、調べモノをしていたらアーサを使ったレシピがでてきた。
それによると、沖縄だけでなく全国で取れるらしい。
沖縄の少し岩場のある海岸に行くと、藻のように岩場にへばりついてる。取るのは簡単だが洗うのが超めんどいらしい。
しかし、ミネラルは豊富そうだなぁ。
青海苔の粉とかになったりもするらしい。

なかなか使えるレシピサイト。

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