とろとろラフテーの島ごはん。日替わりランチとなります。
キッチンを広くして色々なごはんをお出しできるようになりましたが、沖縄の郷土料理「ラフテー」は出しみたかったメニューのひとつ。
沖縄ではお祝いや行事には欠かせないラフテー。
ヤッカヤッカを建てている最中に何度もお祝いをしましたが、その時も欠かさずラフテーで大工さんはじめ関係者の方々の労をねぎらってきました。
そんなヤッカヤッカのラフテー。とろとろに煮込まれたラフテーに煮卵がまたよく合います。
アーサの汁物と島産のオクラが入ったサラダと合わせていただく「とろとろラフテーの島ごはん」で、島チャージを！
ご飯もスイーツも美味しい来間島のお洒落カフェ 島茶家ヤッカヤッカ／来間島として、webメディアたびらいさんでご紹介いただきました。
たびらいさんは沖縄の会社が運営するwebメディア。
日本全国の観光情報を発信しています。
沖縄から、すごい！
ご一読ください。
ヤッカヤッカのブランコでお兄ちゃんと。
仲良さそうな小さなお客様がふたり、ブランコに揺られてました。
気持ちよさそう～
風がさわやかな季節…と思ってましたら、一気に暑くなってきた(^^;
夏の光ですね。。。
もう、夏の準備、できてます！
さて、お知らせです。
トリコガイドさんに、島茶家ヤッカヤッカ掲載されました。
ありがとうございます！
もう一冊。じゃらんにも掲載されました。ありがとうございますー
去年お店のリノベして新しいメニューを追加したせいか、例年にも増して多い取材ですが、私たちにも良い刺激になっています。
来間島の行事などやお祝い事には欠かせないラフテーのおひるごはんも始めました！！
これは、超おすすめでぜひ一度、ご賞味いただきたいランチのひとつ！
そうそう。
来間島の虫払いの行事も終わりました。
今年は新しく移住してきた元スタッフりょうくんも島の皆さんにご紹介がてら連れていきました。
また、ヤッカヤッカと関わりのある方々、お客様の分も無病息災、商売繁盛をお祈りしてきました！！
今年１年、あらためてよろしくお願いいたします。
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■宿ヘルパー募集
待遇：宿泊室貸与・食事三食付き（食材の自由に使って調理していただけます。）
内容：施設修繕や掃除。食事準備など。
応募条件：心身ともに健康で明るい40歳前後までの男女。
期間：1ヶ月以上。
※ブライダル写真＆ビデオ撮影（アシスタントは未経験可）やグラフィック＆webデザインのご経験がある方は、
ヘルパー兼務で、スポット案件ですがお手伝いいただく事も可能です。ギャラもお支払いします。ご相談ください。
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ついに、8年以上の歳月をかけた…いやかかってしまった宮古牛を使ったカレーライスが完成しました！！！！！
宮古牛がトロトロになって崩れる寸前まで煮込んだカレーで、お肉を旨みととろみがたまらないカレーです。
リッチで濃厚な味わいのカレー。
その存在感。ぱないです笑
ぜひこの夏、ピリッとスパイシーな宮古牛のコク旨みカレーをどうぞ～♪
ヤッカヤッカの元スタッフで、今LIG（http://liginc.co.jp/）のライターさんの、のんちゃんがこんな素敵記事で紹介してくれました。
ありがとうございます！
歴史を積み重ねて、みんなの帰る場所になっているのかなーと少し思ってみたり。
8周年イベントでまた誰かが帰ってくるといいな。
ここがリモートワークの天国なの？沖縄県宮古島（みやこじま）に行ってきた
今日は、島好きクリエイター向けのニュースをお届けします。
詳細は記事を読んでいただくとして、クリエイティブワークを半日だけして、土日はお休み。
で、月給１２万。
後の半日はフリー。もちろんフルタイム希望の方はそれもオッケー。
やばくないですかね、この好条件。この島で。
全クリエイターが全力で泣いて喜ぶ夢のワークスタイルです。
さあ、いそげ！！
いそいで応募だ！！
