ここ数日、お出ししているドラゴンフルーツソースがかかったレアチーズケーキ。
チーズケーキフリークに捧げます。

台風も去り、ようやく昨日から晴れてきました。かたむいた木々を直して水をまく。潮風のおかげでほとんどの葉は枯れたけど、1週間くらい経つと、また新しい葉が出てくるでしょう。
日陰を通ってあたる風が、涼しく気持ちイイです。

おなか、減ってますか？大丈夫ですか？食べきてくださいね♪
スイーツメニューをちょっとづつですが、増やしていってます。
バナナを使ったケーキです。上品な大人の甘さって感じです。

島茶家ヤッカヤッカの「野菜たっぷりタコライス」。オープンして一ヶ月。タコライスと言えば沖縄。すっかり定番のタコライス。さすがに頼まれるお客様は多いです。
島茶家ヤッカヤッカのタコライスは、挽肉の具をお店で炒めて、冷蔵庫に寝かせてソースがなじんだところで登場です。シャキシャキお野菜のコラボをお楽しみください♪

さて、今日は敬老の日。本土の都会に住んでると、ただの祭日に思えてきますが、どっこい来間島ではそうはいきません。元気なおじい、おばあだらけの来間島。
小中学校の体育館に集まって宴です、またw
よくしてもらっている、PTA副会長さんも実は、祝ってもらう立場なので行かないわけには、いきません。
齢75になるPTA副会長。小学生の子供がいるってどういうことなんでしょうか。籍を入れた回数7回。ブラボー。とにもかくにも、いつまでもお元気で！

吉野海岸。

今日から明日にかけて台風13号のピーク。今、来間島から平良に出てきた。風の強さは、来間島ヤッカヤッカ周辺はハンパないです。
雨も今回の台風は、かなり降ってます。
庭木が風のせいで、ほとんど倒れかけてました(;´Д｀;)
願わくば、早く台風が過ぎ去って植え替えたいのだけど、超ロースピードの台風。
過ぎ去る頃には、かなりの打撃が。
なんとか生き残って欲しいもんです。
さて、今日も島茶家ヤッカヤッカは営業しますが、はたしてお客さん、いらっしゃるのでしょうか((´∀｀))
今日、いらしたお客さんとは、仲良くなれそうな気がします((´∀｀))
そんなツワモノたち、お待ちしております。いや、気をつけてきてください。いや、おとなしくしていたほうがいいのかも。

下地の運動会で来間キッズ。boys will be boys!!

リレーは、盛り上がる。

さて、昨日はようやく落成式。6月に工事は終わっていたんですが、ヤッカヤッカ青心組としての大工仕事が残っていたので、そのメドがつくまでわって事で、昨日となりました。
宮古島に引っ越してきて知り合いも増えて、全員招くと恐ろしいことになるので、今回は関係者と来間島の役員の皆さんでこじんまりとさせていただきました。（といっても、30人ですが）
まりもという天ぷら屋で、30人分の天ぷらを買った。2500円です。うまいです。
ラフテーや、ゆし豆腐のお吸い物は、ヤッカヤッカ仕様でお出ししました。冬瓜を使ったスパイシーなそぼろ煮が好評でした。
オトーリの宴は、真夜中まで続き、一人二人と脱落者が出始め、お開きとなります。当然、次の日の仕込みなんかできるわけもなく、本日お休みとさせていただきました。
ほんとーーーーーに申しわけありません。
友達のカテラのオーナーは、2回きたけども、2回とも休みだったらしいwwwwwごめんよーー
ようやく、いろんな所用が片付いたので、明日から営業いたします。お待ちしております。
9月は、さらにまたーりとして頂くために、少しお店の拡張を考えていますので、お立ち寄りください。
台風が来てますねー

久々にヤッカヤッカ青心組（ヤッカヤッカの木工部門w）が出動して、製作がのびのびになっていたポケットを設置しました。
竹ひごは、棟梁U三のアイデアです。やるなぁー。島茶家ヤッカヤッカにぴったんこのデザインだと思います。
チラシやフライヤーを置きたい方、いらっしゃいましたら、ぜひ、お持ちくださいませ。

昨日は、久々に、ユキエとミカに再会。宿泊先のひららやで再会を祝って、みんなで飲みました。
で、あと、パルスです。そうです、また、またパルスです。しかし、ひららやで飲んだストレートの泡盛が効き過ぎて、すぐに酔いが回って早めの退散です。チャンチャン♪

今週の日替わりお楽しみパスタとして、ラインナップに加わった低カロリーのパスタです。
次回登場するときは、少しボリュームを上げていきたいかなーと考え中。

宮古島に引っ越して来る前から、気にはなっていたいんですが、パワースポット系の話。来間島の春に行われる虫払いの行事が行われるムスヌン浜も、いわゆるゼロ磁場だと言われる場所との話が。
しかし、こちらのサイトによる長野の大鹿村にある峠が唯一とある。ここの天然水をよく売ってますね。
大鹿村といえば、昔よく遊んでいた友達に誘われて長野の伊那で開催されたイベントに行った時、大鹿村からやってきたというジャンベ軍団を紹介された。なんでも3家族くらいで、電気も水道もない山の谷底に住んでいるらしく。一つの谷に一家族みたいな。当然、電話もないので、隣の谷に住む家族との連絡はジャンベで交信するという((´∀｀))今もまだ、住んでいるんだろうか。
ヒーリングとか、わりとサブリミナルっぽい側面もあったりするので一定の距離を保っていますが、一方でこの世の中、すべてが数式で割り切れてしまっては、なんのための人間ぞとも思うわけであります。

本日の島茶家メニューオールスター。和風明太子パスタは、ここ最近加えましたが、これも、本土にいる頃よく通った「じゃが亭」という洋風居酒屋直伝の上品なテイストのパスタ。
チーズケーキは、相変わらず大人気♪オリオンビールは皆さん、飲まれると思ってご用意しているんですが、ほとんど出ず(;´Д｀;)
そのほとんどが、身内で消費している次第でございます((´∀｀))
島茶家ヤッカヤッカのメニューは、季節モノのメニューが多いです。それは、島の方達が色んな品々を持ってきてくれるから必然的にそうならざるを得ないのです。
自然にメニューが決まっていく。

さて、あいも変わらず宮古島は晴天が続いています。植物たちには、しんどい毎日です。観光の方には、最高の天気が続いています。今日は来間島の海も風がおさまり、来間大橋の上から見る海底もよく見えます。
Ｕ三は、ビア飲みすぎで微妙に出だしたおなかを食い止めようと、なんとマウンテンバイクを購入して、来間島から平良まで通っています。チャリで来間大橋を通過中に海亀を目撃して大喜び。自転車だからこそです。
そんな天気の日は、朝からガンガン暑く、散水用のホースから出る水は、熱いくらい。
だんだんと植えた植物も増えてきた。昨日はオオタニワタリというシダ科の植物を植えた。オオタニワタリは、沖縄ではポピュラーな植物でワラビに似た新芽を炒め物や和え物で食べる。以外にも寒さにも強く-2度前後まで耐えられる。
大きく育てよ。

シマオオタニワタリやヤエヤマオオワタリという種類があるのは今回初めて知った。
植えたのは、ひょっとしたらこのどちらかかも知れない。今度しっかり観察してみよ思います。