今夜も流れ星が降り注ぐ
夜のヤッカヤッカ。シャワーを浴びて、外で涼む。流れ星が流れる。
そろそろカタチになりかけてきた。
厨房設備も全て揃った。省スペースで小回りが利く。
食器も、買い揃えています。
昨日の夜は、庭の石を取り除き、建物裏手の境界に土留めとして並べた。
それだけでは弱いので、カナダグリーンという芝生をまいてみた。さあ、うまく生えるか。
木の廃材が、かなり余ったので、つぎはぎのウッドデッキというかスノコというか適当に作ってます。
DIYの丸太カウンターチェアは、あまりにも巨大なので挽き割ることにした。
宮古島では、唯一、川満製材所が大きな木を挽き割る機材があるってことで、搬入。2本、割って4000円と言われたので3000円でお願いした。
日曜にやるというので、土曜にやってとお願いした。全て「いいさぁ～」というお返事をいただき、ありがとうございます。
厨房機器も全て揃ったので、昨日から開店時と同じ要領でご飯を作ってます。やっぱりプロ用機器は使いやすい。
