沖縄の果実「アテモヤ」
昨日の宮古島は午前中雨。
なので、地元の物産が集まる市場にいった。
色々あったが、見たことも聞いたこともない、
アテモヤなる果物を発見。
帰って調べてみた。
アテモヤは世界三大美味（ドリアン、マンゴスチン、チェリモヤ）の チェリモを改良して作られた果実で、森のアイスクリームとも呼ばれている大変珍しい果物です。
だいたいですが、９月〜１１月頃が旬ですが、１２月〜３月頃も時々出回ります。ただ出回る量は通常の果物よりも少ないので貴重なフルーツです。
アテモヤは常温し追熟して頂きます。物にもよりますが目安として約１週間くらいでしょうか。皮が柔らかく、また少し黒ずんできます。そうなると食べ頃ですので半分に切りスプーンで頂きます。
それと、いいblog見つけた。
