去年、来間島のビーチで出張撮影した、ヤッカヤッカのマンゴープリン。暑さでほんの数分で、どぅるん、どぅるんになってしまいました。

で、第19回 サニツ浜カーニバル。昨日も所用でばたついてしまいメンバー召集が出来ませんでした(;´Д｀;)
来間っ子を引き連れてビーチドッジボールにエントリーする予定ですが…うーむ。なんとか今日中に…今日から宿泊学習とかなんとかで来間っ子たちは、どこぞで1泊するそうで。
学校でお知らせチラシを配布してもらおうと思っていたのですが、遅かった…
段取り魔人として、他の地区の人に「任せてくださいよ！」と大見得をきったのですが…何事も早め早めです。昼までに決着をつけたいと思います。

お知らせ—————
島茶家ヤッカヤッカ、7月中旬から、アルバイトさん女子1名、追加募集です。こちらからお問い合わせを。

午前10時の長間浜。君は、美しい…

良い天気が続いています。風は強いですが。そして台風4号。雨戸、間に合ってよかった…

昨日は、宮古島の不動産会社の方のスラブ打ちということで、かなすホームの知念さんと行って参りました。宮古人の方のスラブ打ちなので、すごい人数なんだろうなぁと思いつつ行ってみると、出ました。100名近いです。ナイチャーは自分ひとりだったので、目立ってしょうがないです。ナイチャーが一人混じってるのが不思議らしく、ず～っと質問攻めです。負けじと営業トークで巻き返しをはかります。
そして、回るオトーリは強めです。これはまずいなと、迎えの車を早めに手配して強制連行してもらうことで切り抜けました。
今日、聞いたところによると、その後、イーザトで午前様だったそうです。
スラブ、無事終了ということで、おめでとうございます！

今日もどこかでオトーリが回るそんな宮古島ですが、マンゴーの本格シーズンに入り、どこでも見かけるようになりました。
大量入荷も可能になり、マンゴーのフレッシュジュースも出せるようになりまして、これでヤッカヤッカのマンゴーメニューが揃いました。
個人的には、シンプルなマンゴーフレッシュジュースが好きです。昔、フィリピンの離島で飲んだマンゴージュースのおいしかったこと。それが忘れられないのです。
マンゴーのシーズンは、夏休み。
夏休みというと、サニツ浜カーニバル。まずいです…準備が進んでません。昨日、少し進めるつもりですがスラブ打ちで予定が狂ってしまいました。
やるべき事がたくさんあって、島の暮らしは何かと忙しいのです。

2009年度産の宮古島マンゴーを使ったマンゴープリン、数日前からメニューに入れました。
今年のマンゴープリンは、少しレシピを変えて改良しました。
プリンにしっとり感と、マンゴーの後味がより深くなってのではと。and果肉をトッピング。
シンプルなこの一品を口に運んだ瞬間、マンゴーの宇宙が広がる？！

宮古島の2大音楽イベントが終わり、島は一時の休息といった感じがしないでもないのです。
今年は、会場に行けたしなかなか、楽しめました。特にくどいですがmodsはよかったです。古いとか新しいとかを超越した音楽の持つパワーを魅せつけられた気がします。自分的’09ベストアクトです。
いやー音楽いいですね～。関係者ご一同様に感謝です。
今年は、舞台監督の同級生イケもカメラマンの●トケンも来なかったので、寂しくなり電話をしてしまいました。
彼らが住む沖縄本島と、自分が住む宮古島。互いに交わす言葉は「宮古島に来ないの？」「本当に遊びに来ないの？」と互いに誘い合う。
なぜなら、行くのがおっくうだから～((´∀｀))
何か行かなきゃいけない用事がないといかないルード面々なわけです。
とりあえず、本島に知り合いのバンドが来た時なんかに合わせて上陸できればと。

やっとお店の入口に、荘厳？な雨戸を取り付けました。実は閉まってる時が、なかなかかっこいいです。閉めるときというのは、台風の時だけなんですが…
その台風が発生してますね。どうも昨日は、風が異様に強いなと思いました。
今年は大きいのが来る。と毎年、噂するのですが、今年はどうなんでしょうか。

宮古島の神社でもらったココヤシの実から芽が出てきました！！感動。

加えて、来間島の農家の方にもらった島バナナの根！から芽が出てきました。もらったときは、こんなのから出るのかなと思ったのですが…

さてと、サニツ浜カーニバル。

宮古島の南西部にある与那覇(よなは)湾は通称サニツ浜と呼ばれ、干潮時には700ヘクタールにわたる広大な砂地の干潟が出現します。
旧暦の3月3日のサニツと呼ばれる伝統行事では、干潟で農耕馬による競馬が行われていましたが、その行事は現在、競馬や宮古角力(ミャークズモー・宮古相撲)、モトクロス、少年サッカーなど誰もが気軽に参加できるレクリエーションイベント「サニツ浜カーニバル」として、観光や地域住民の健康増進を目的に開催されています。
先週金曜日に、サニツ浜カーニバルに向けて下地の皆さんで軽く打ち合せです。地区対抗の競技に出る予定なのですが、来間島は人数が少ないので調整が面倒です。
さすがに今年は、行事に出る機会が増えました。というか23日、お世話になっている方のスラブ打ちだということを思い出しました。
というか、居酒屋カテラオーナーのタカポンの雑貨屋いけま商店も今日、オープンでした。オメｯ

いけま商店。うーむ、オサレじゃあないですか、ｺﾉｯ
ぜひ、お立ち寄りしちゃってください。

沖縄の食品メーカー、オキハムカレーのタコライスを購入＆試食。
普通においしかったです。野菜は入ってないので、シャキシャキの生野菜を追加投入してボリュームアップ。超手軽なので、ゲストハウスに泊まった時なんかの自炊にオススメです。

この時期、夕方にオープン席に西日がかなり入るので、２階のデッキからよしずを、垂らすことにしました。久しぶりにデッキに出てみたので、ついでにショット。来間島の竜宮展望台を逆ウォッチング。

アレカヤシの葉の状態もじっくり観察。

写真だと、少しわかりずらいですが海もよく見えます。
ゆくゆくは、屋上に上る階段をつけようと思います。ヤッカヤッカの屋上からみる景色は、最高に気持ちいいのです。

さて、ここ2日ほど天気予報は大きくはずれ、宮古島はいい天気♪というか暑いです。腕の毛穴から汗が吹き出てきます。
そして、マンゴーの本格的なシーズン到来。ということで、昨日大量にマンゴーを買い込んできました。
お店の中に置くと、甘ーい香りが店内に漂ってきます。
ここ数日、ヤッカヤッカのマンゴープリンのバージョンアップ計画に基づき、改良を加えていたのですがちょっとした紆余曲折を経てですね、完成。
ぜひ、一度、ご賞味くださいませ♪
しかし、そろそろ梅雨明けかも。

島茶家ヤッカヤッカをオープンして、そろそろ1年。当初、あれもやりたい、これもやりたいという事があったので、ヤッカヤッカを総称として、まずはお休み処として島茶家ヤッカヤッカをスタートしました。
それから1年。今年はヤッカヤッカクリエイティ部なる名義で、様々なデザインモノをちょこちょこ創ってきたいと思っています。
まずは大好きなTシャツモノからということで、ラインナップを揃えたいと思っています。
写真は、7月頃から店頭販売予定のnewデザインのTシャツです。
「自然は、わたしたちものではない。わたしたちが、自然のものなのよ。」といったメッセージが描かれています。
同じメッセージでアイキャッチのグラフィックが少し違う2種類を創りました。薄いピンクの方はモノクロのグランジなハイビスカス、黄色の方は手書きタッチの花。
あまりデザインは大きく変わらないのですが、双方捨てがたく両方、創ることにしました。
店頭で販売予定ですが、通販もこちらより受付ます。

1年半振りに伊良部島へ行ってまいりました。島に住んでしまうと近隣の島にもなかなか行かないのです。
青いサバニがクールです。

そろそろ、宮古島産マンゴーが市内のスーパーや農園で販売され始めてます。まだ、数が少なくお値打ち品はすぐに売り切れてしまい、私共ヤッカヤッカも仕入れに四苦八苦。
とある業者さんが年中、宮古島産マンゴーをストックがあるということなので、今度うかがってみようと思います。
と、それよりも今年の台風シーズン後に、マンゴーを自家栽培したいと思います。
上等な苗と土をくれるという人がいるので、敷地の後ろの雑草地と化しつつある畑をマンゴー仕様にしようと考えています。
大物植物の移植もほぼ終わったので、それが次ぎの小さな目標です。計画と目標。さらに実行と改変。楽しいです。
マンゴーの季節がやってきたので、ヤッカヤッカのメニューの「マンゴープリン生クリーム添え」や「マンゴーのフレッシュジュース」、も、そろそろ登場です。
それと、もうひとつマンゴーのメニューを開発中です。もっとヤッカヤッカなメニューをということで日々、精進です。

そして、マンゴーといえば、マンゴーシャワーラブレターですね((´∀｀))ほっこり日本の名曲です。肩の力、抜けてます～。ナイスな曲タイトル((´∀｀))

ココナッツとチキンのまろやかカレー。随分前に、ヤッカヤッカがイケメンだらけになったことがありました。その中のお一人がブログでヤッカヤッカをご紹介くださいました。あっざす！カレーをメインの一つにと7・8年いろんな試作品を作ってきたんですが、最後行き着いたのは「シンプルに」ってことでした。

4月の誕生日プレゼントでhakase-sunからニューマテリアルをいただきました。
ベストです。うーん、食べちゃいたいくらいキュートなチューンが並んでいます。来間島にピッタンコいった感じです。
特に個人的には DO RE ME CHANT がいいバイブス。まぁ、CHANTですからね((´∀｀))全曲いいのですが。
宮古島の殺人的な暑さの夏、車の窓を全開にして、このCDを聞くことオススメします♪