今回は雑誌ではなく、宮古工業高校フードデザイン科の生徒さんが取材に来ました！！

ちょっぴり緊張気味の初々しく可愛い２人に逆取材（笑）

授業の一環として、冬休み中に飲食店を取材するというものでした。
ヤッカヤッカは雑誌で知ったそうです。

ヤッカヤッカを選んでくれてありがとう！！

とある日の上地からみる与那覇湾。風もなく海面が鏡のよう。思わず、車を降りてショット。空と海の青が重なる。

今週末は、畑にフル出勤の予定。楽しみです。
できればトラクターに乗ってみたかったのですが、雨で中止になりそうです。
宮古島の基幹作物のさとうきびや、タバコも作業が本格化しています。これから春頃まで、忙しくなります。
今週末には、本土から畑の助っ人もやってきます。
新しい事にチャレンジするのは、不安もありますが、久しぶりなんでワクワクします。

最近の激しい雨で、店内の壁から水が漏れてきました。
多分、原因は、自分たちで取り付けた雨戸のコーキングが甘いからだろうと思います。
打ち込んだアンカーボルトの隙間から雨水が躯体のどこかを通り、店内に染み出てきたって感じです。
日曜日、晴れたら補修しようと思います。
何かと忙しい島暮らしなのです。

明けまして、おめでとうございます。
新年2日より営業しております。
本年も、どうぞよろしくお願い致します。

元旦は、オールデイズBGMが正月likeな、宮古島の和風ファミレス「和風亭」へお昼ごはん。パルス隊長とバッタリ。こいつはあ、縁起がいいやぁ。
正月likeな寿司定食をオーダーです。
和風亭を出て、下地のツヌジ御嶽へ初詣。平良に行ったついでに宮古神社へと思ったのですが、行列でした(＾-＾;
並ぶ気にもなれないので、地元のツヌジ御嶽へというわけです。
敷地には、大きなガジュマルが辺りに神秘的な空気を放っています。

こんな感じです。あまり木を使ってない分、本土のそれとは違って、ちょっと異質な感じがします。

門松が。沖縄でも門松。ちょっと異質な感じが…
大陸と日本との交差点。というか、うるま文化。
大陸でも日本でもない。
そんな島で、また新しい年を迎えました。
今日は、良い天気です。

広大なかぼちゃ畑。5反くらいでしょうか…畑を見慣れてないと、ただただ広大に見えます。味平という品種。
ヤッカヤッカで夏に、オリジナルアイスクリームをメニューに加えようと思ってます。今、ベースとなるバニラを開発中です。
かぼちゃなんかも、使えたらいいなと思っています。強い日差しに、強烈な潮風のおかげで高い濃度の栄養と、天然の甘さ。ヘルシー志向のアイスができそうです。

出勤途中の来間島の風景。農家の朝は、どこでも早い。

ということで、数日前に患った腸炎！も落ち着いたんで、来間の農家の方の呼び出しに応じまして、かぼちゃの収穫のお手伝いに行ってきました。
現場の畑に着くと、すでにおっちゃん畑主とバイトの若い女の子がスタンバってました。
まずは、コーヒー飲んでと。父親の実家が兼業農家だったので、この感じが懐かしいです。
さぁ、作業スタート。
でっぷりとメタボリックに太ったかぼちゃ君を、ひたすら剪定用のハサミで切って、10個単位で畑の中で、まとめて置いていきます。
ひとつの畝で100m以上あると思います。それを二人で収穫していきます。かぼちゃは横にツルのようにはっていくので畝幅も広い。
一株で、3メートルくらいは伸びてそうです。
そして一株に基本ひとつのかぼちゃ。大きくするために他の実は切って養生します。
そんな過保護に育ったかぼちゃを容赦なしに、ヘタとツルのぎりぎりのところをビシっ！と切ってまうんです。
最初、畑を見渡したとき、一体どれくらいかかるんだろうと思ったんですが、午前中で終わってしまいました。早いっ！
そして、午後からも、午前中の畑の2倍の大きさの畑をほとんど収穫しました。
畑の仕事は、単純動作の繰り返してです。しかも膨大な数です。
なんで、ひとつひとつの作業は軽くても、時間が経過すると段々、しんどくなってきます。
いかに間接や体の局部にだけ負担のない流れるような動作を編み出すか！だなんて事を考えながら、仕事してたらアッちゅう間に終わってしまいました。
何事も工夫をして進めるということは楽しいもんです。これもクリエイティブということなんでしょうね(〃＾￢＾〃)クリエイティブ畑。

さて、お店の方は年内は今日が最後です。
今年一年、ご来店下さった皆々様にはありがとうございました★
来年は新年2日からの営業です。ご来店お待ちしております。
良いお年をお迎えくださいませ。

雨の降る中、ちょいと上野方面まで軽快に軽トラで行ってまいりました。
そのついでに一度、行って見たかった宮古島ドラゴンファームへ、ちょっと寄り道。オープンしたばかりのヤッカヤッカにも来て下さったそうでta!
メイン作物のドラゴンフルーツの下には烏骨鶏！です。循環型農業というやつでしょうか。下草は見事に生えてませんでした。
10種類くらいある加工品のジャムを試食させていただきました。
白ゴーヤのジャムが気に入りました。ほんのりとした苦味があとからきますが、さわやかな甘さが心地よかったです。
マンゴーのジャムより気に入りました。
今度、ゆっくり見学でもお願いしようと思います。
アグリーカルチャー。つまり農業。文化なのですね。深いです。

何度かお問い合わせいただいているので、年末年始の休業日のお知らせを今一度。

年末年始は12月31日と1月1日がお休みです。
1月7日～1月11日まで臨時休業いたします。
南の島でお正月。素敵です！

宮古島の市街地に突如、出現した巨大なイルミネーション。
ヤグラが組んであったので、何かイベントでもあるのでしょうか。クリスマスなんで。
なかなかクールでした★
バーニングマンというフェスを思い出した。

11月から昨日までヤッカヤッカでバイトとして、がんばってくれた「きんちゃん」が今日、故郷広島へ帰ります。
夏に沖縄本島のゲストハウスでのヘルパーを振り出しに、宮古島は来間島に流れつき、ヤッカヤッカでの来間暮らし。
長間浜で友達になった人からの紹介で、沖縄本島から来た友達を紹介されて、その友達に、そのまた広島出身の友達を紹介されたらしく。
ハーベスタファンの二人と一緒に夜な夜なライブに出陣してましたね♪
お疲れさまでした&また彼氏と遊びにきてﾁｮ(@^▽^@)

忘年会週間も一通り終わって、後はゆく～り年末まで営業です。

美しい。君は美しすぎる。何もしたくなくなります。こんな海を見ると。

師走です。お正月です。
そういえば、モアイ仲間の彼女が狩俣の人らしく、彼女の親から冬至の行事に招かれたらしく、牛一頭つぶしてなにやら、宴会を行うらしいのです。
まぎれて潜入したいなとも思ったのですが、忘年会があったのでやめておきました。

正月お休みのお知らせでした。
年末年始は12月31日と1月1日がお休みです。
1月7日～1月11日まで臨時休業いたします。
お正月もまた～りヤッカヤッカで、愛のブランコに乗っちゃってください♪願いがかなうかもです。

来年から、かぼちゃ畑で食材探索をかねて畑仕事のお手伝いすることになりました。
楽しみです。
と、その前に自家菜園をどうするか迷い中。
島のビニールハウスの一角を借りようか、迷い中。
そろそろ、どうするか決めないと…

ついに、この日が、この時がやってまいりました。沖縄が、いや日本が、いや世界が宇宙に誇る喜納晶吉＆チャンプルーズを宮古島で見る時が。
8時のスタートですが、もう気分がビンビンきちゃいまして、1人でカテラのカウンターでまずは、ニコニコ太郎。
ゆう三と、めっちゃ早いのに、待ち合わせて、ビールを飲む。幸せです。この今からはじまるセレブレーション前のなんともいえない高揚感w
時間がきたので、会場、ぶんみゃあへ。途中、チャンプルーズのギターの人と入り口で会って、ごあいさつ。ギターの人は宮古島の人。何年かぶりの宮古島で、くつろいだんじゃあないでしょうか。

ｷﾀｰ！！オープニングはなんとひとつ前の日記で紹介した名曲、「東崎」。
与那国の東崎を想い、変わりゆく沖縄を憂う曲です。「海ん、川ん、変わんなよぉー　人の心、変わらすな」というくだりは、最高に心に響いてきます。
カシャーシーなんかは、弦が切れまっせ晶吉っつぁあんってな具合で、ガンガン弾きまくりというか、完全にhard core punkになってしまってますww
加えてきついディレイwww意識が飛びます。というか完全な民謡プログレッシブトランス！！！！超coolッス晶吉っつぁん！
お歳をめして、パワーはいかがなものかなと思ってましたが、パワーアップしてました。great!
本当に、トランスっぽかったですw多分、聴いてるんだと思います。

飲みすぎゆう三と、タオルをたたむのが趣味のﾔｯｶﾔｯｶスタッフのきんちゃん。

記念写真。この時ばかりは、ミーハーになりきります！！
昔、ライブハウスでお話したことを話すと、色々聞かれましたが、酔ってしまったんでなんと答えたか忘れましたww
ただ、喜納晶吉さんの目がずいぶん、やさしい目になった気がしました。
まだまだ、国会で暴れると、おっしゃってましたww
あいかわらず、子供のようにチャーミングな方でした。
しかし、相変わらずのパワーでほんとに安心しました。
宮古島の伝説中の人物クバヌパーズのことを盛んにおっしゃってたのは、さすがだなあーと思いました。
毎年、年末来てくれないかなぁー。本当に良い年末になりました。関係者の方々には感謝感謝です！