島で唯一の牧場に見学に行ってきました。
ここで作られた牛乳が島内で流通しています。
暑い宮古島では、牛を育てるのにもコツがあるそうです。
勉強になりました！

さて、本日は島茶家ヤッカヤッカは臨時休業となります。
恐れ入りますが、よろしくお願い致します。
またのご来店を心よりお待ちしております。

美しすぎる前浜。ああ、過ぎ行く夏よ。

今年もヤーマスブナカが終わりました。
来間島の大きな行事は、今年はこれで終わり。
台風も通り過ぎて、夜風が本当に気持ちよく涼しくなりました。
静かに冬に向かっていきます…
いやいやいや、まだまだ泳げますよ。
来週はまた、友人知人に元スタッフもやってきますのでたっぷり島時間を味わっていただきたいと思います。

宿のヘルパーさん、募集しています！
期間　2014年10月初旬ごろから～
待遇：宿泊室貸与・食事三食付き（食材の自由に使って調理していただけます。）
内容：施設修繕や掃除。食事準備など。
応募条件：心身ともに健康で明るい40歳前後までの男女。
期間：1ヶ月以上。
※ブライダル写真＆ビデオ撮影（アシスタントは未経験可）やグラフィック＆webデザインのご経験がある方は、
ヘルパー兼務で、スポット案件ですがお手伝いいただく事も可能です。ギャラもお支払いします。ご相談ください。

詳しくは、ご連絡ください。

海への一本道。

9/19～21まで、来間島の行事ヤーマスブナカに参加するためお休みいたします！！
今日はウタキ篭り。
日曜は島内パレードがあります！
ぜひ、見学にきてください！台風心配ですが(^_^;)

宿のヘルパーさん、募集しています！
期間　2014年10月中旬ごろから～
待遇：宿泊室貸与・食事三食付き（食材の自由に使って調理していただけます。）
内容：施設修繕や掃除。食事準備など。
応募条件：心身ともに健康で明るい40歳前後までの男女。
期間：1ヶ月以上。
※ブライダル写真＆ビデオ撮影（アシスタントは未経験可）やグラフィック＆webデザインのご経験がある方は、
ヘルパー兼務で、スポット案件ですがお手伝いいただく事も可能です。ギャラもお支払いします。ご相談ください。

詳しくは、ご連絡ください。

ヤッカヤッカ名物、時を刻まぬ時計。
そう。止まったままの時計なのです。
島に来たら、時間を忘れてゆっくり島時間に浸っていただきたい…という思いから
この時計は…じゃなくって壊れちゃって！その後、ああーそういうコンセプトもありだな。ああーそうしよう。ということで
つい最近まで、オブジェと化していたこの時計。
なんと時を刻み始めたのです！！！
まあ、ヘルパーさんが暇なときに直してくれたんですがねー。
ありがとう！
ということで、この時計が11時半になったら、島茶家ヤッカヤッカでご飯の時間ですよっ！

本題です。
明日、木曜は営業いたします。よろしくお願い致します。
また、今週日曜は、来間島の行事ヤーマスブナカに参加しますので、お休みとなります。

宿のヘルパーさん、募集しています！
期間　2014年10月中旬ごろから～
待遇：宿泊室貸与・食事三食付き（食材の自由に使って調理していただけます。）
内容：施設修繕や掃除。食事準備など。
応募条件：心身ともに健康で明るい40歳前後までの男女。
期間：1ヶ月以上。
※ブライダル写真＆ビデオ撮影（アシスタントは未経験可）やグラフィック＆webデザインのご経験がある方は、
ヘルパー兼務で、スポット案件ですがお手伝いいただく事も可能です。ギャラもお支払いします。ご相談ください。

詳しくは、ご連絡ください。

南アフリカの新星 カイル・シェパードによるピアノソロライブのお知らせです。

9.16（火）Open 19:30　Start 20:00
@Re:charge cafe BREATHE

チケット 前売り￥2,500　当日￥3,000

カイル・シェパードさんが、また来ます。この方、なんと27歳なのです！すごいですね！
2013年にはスタンダードバンクアワード最優秀新人賞を受賞し、2014年10月にはNYカーネーギーホールへの出演も決まり、各国で注目を集めているそうです。
力強く繊細なピアノ、ブッシュマン特有のヴォーカル、そしてアフリカの民族楽器Xaru。
前回も見ましたが、見所（感じどころ？）はピアノ以外のプリミティブなアフリカンバイブスが漂うVO.やXaruもはずせません！
まさにニューエイジのミュージシャンなのです。
カーネギーを賑わす彼を宮古島で、しかもたった50席程度のカフェで、目の前で見られるのです！！
クリエイティ部、映像収録で参加予定です♪

雑誌FIGAROでご紹介いただきました。
「沖縄でしたい30のこと」に選んでいただきました。
ありがとうございます。

今週末は恒例の下地地区陸上競技大会。
いよいよ秋の怒涛の行事シーズンに突入です！
そして次々やってくるお友達！
年々増えて毎月どころか毎週来てるような錯覚が…ありがとうございますー

まだまだ、夏休み！そしてもうすぐ運動会です！早いなー。
カフェスタッフ募集です！

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島茶家ヤッカヤッカではカフェスタッフ募集です。
期間　2014年8月下旬ごろから～
給与 時給 ¥670～
週3日以上。
弊店建物内の宿泊室に住み込み可。
勤務時間 AM10:00～PM6:00くらいです。
厨房施設の関係で身長が158cm以上必要です。

詳しくは、ご連絡ください。

宿のヘルパーさん、募集しています！
期間　お問い合わせください
待遇：宿泊室貸与・食事三食付き（食材の自由に使って調理していただけます。）
内容：施設修繕や掃除。食事準備など。
応募条件：心身ともに健康で明るい40歳前後までの男女。
期間：1ヶ月以上。
※ブライダル写真＆ビデオ撮影（アシスタントは未経験可）やグラフィック＆webデザインのご経験がある方は、
ヘルパー兼務で、スポット案件ですがお手伝いいただく事も可能です。ギャラもお支払いします。ご相談ください。

詳しくは、ご連絡ください。

宮古牛のカレープレートを作ってみました。
ヤッカヤッカとはまったく違うタイプのカレーです。
色の見た目の通り、コクがありしっかりとした味。
でもサラっとしています。
本当はこういうタイプのカレーも出してみたかった…
今回はヤッカヤッカのメニューということではなく、宮古島の方には有名なブレスの昼の部が
コンセプトもあらたにRe:charge Care BREATHEとして再スタートということで、宮古牛をつかったカレーのレシピ作りに協力させていただきました。
さすが、宮古牛。どこの部位を使ってもまいうー。
特に良いとされるスネ＆ネックのお肉を使って試行錯誤を重ねました。
ジューシーなお肉がさらに引き立つルーになっているんではないでしょうか。
希少な宮古牛のカレー、ぜひお試しを！
場所はこちらをチェキってくださいねー。
Re:charge Care BREATHE

ぜひ、

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島茶家ヤッカヤッカではカフェスタッフ募集です。
期間　2014年8月22日ごろから～
給与 時給 ¥670～
週3日以上。
弊店建物内の宿泊室に住み込み可。
勤務時間 AM10:00～PM6:00くらいです。
厨房施設の関係で身長が158cm以上必要です。

詳しくは、ご連絡ください。

宿のヘルパーさん、募集しています！
期間　2014年9月15日ごろから～
待遇：宿泊室貸与・食事三食付き（食材の自由に使って調理していただけます。）
内容：施設修繕や掃除。食事準備など。
応募条件：心身ともに健康で明るい40歳前後までの男女。
期間：1ヶ月以上。
※ブライダル写真＆ビデオ撮影（アシスタントは未経験可）やグラフィック＆webデザインのご経験がある方は、
ヘルパー兼務で、スポット案件ですがお手伝いいただく事も可能です。ギャラもお支払いします。ご相談ください。

詳しくは、ご連絡ください。