沖縄のガザミ捕り
沖縄のガザミ（カニ、渡り蟹になるのか？）は、相当の美味らしく。
宮古島にもマングローブ群があって、こんな感じでガザミ網を仕掛けてを捕獲してるみたい。
流れで、色々調べてると最高のサイト発見！！
ガザミのさばき方ww
送る会？？
明日は、仕事の打合せを兼ねて飲み。
場所を聞いたら、沖縄料理がメインの飲み屋だった。
社長さんのblogを読んでたら、どうやら相当なokinawanフリークスらしく、家も借りて那覇に店も出したみたいだ。
宮古の写真もあったけど、来間大橋すね。
竜宮展望台からのショット。
オリオンビアフェスト
毎年、沖縄宮古島でビアオリンピック！！、オリオンビアフェスト。
今年も開催されたようだが、生ビール200円らしい。
drunksの夢の祭典だ。
ラスタのステージもあるみたいで、なかなかおもしろそう。
決断の時、近づいてきた
相変わらずの忙しさ。
あほみたいに働いた（働かされた）勤め人時代を彷彿とさせる。
そんな調子だからか、ウチナータイムなのか、あいも変わらずゆるい進行の計画。
結局、遠くに海を望む好物件は流した。気に入ってた物件だったけど、ようやく値段を聞き出したら、予想の2倍。
それでも安いのだが、今回もぐっとこらえた。
相場とは、かけ離れていたから。
安い買い物をしようというんではなく、内地の人間がいい値で買ってしまっては地域経済に、どうもいい影響があるとは思えない。という思いが引っかかってしまって。
これで2件くらい物件流した。
今は、代替地を見つけて交渉に入ってる。
7月中旬に宮古島に行き現地を見てくる。
と、こんな事の繰り返しで1年近く経ってしまった。
広い土地なら、もっと入念に時間かけるのも分かるけど、猫の額ほどの狭い島。
1年探したら、もう見るとこないよ！って感じ。
とにかく、これでは進まないので加速させる為に
借り住まいをして計画を進める事にした。
引越しの見積もりも取った。
捨てられるものは捨てて、コンテナ1個分で50万切りそうだ。70万から80万くらいいくのかなと思ってたので、ほっとしたわ。車は、10万くらいだろうとのこと。
大事なコンピュータを運ばなきゃなんないんで、車にPC積んでフェリーでいこうかとも考える。
照準は、8月下旬。
時期が近づいた。
ちょっと、納得いかないが。。。
こっちで出来るだけの事はしておこう。
イザリr漁
吉野海岸とバイオエタノール
吉野海岸とバイオエタノールで検索してきてくれる人が多いです。
吉野海岸はあれですかね、夏休みも近くなってきて調べる人が急増してるんですね。なんくるblogの画像も吉野海岸。吉野海岸ｊは、去年からビーチ近くまでの車の乗り入れが禁止になったり問題が浮上したりと、人気は下降気味と思ってたけど、やっぱ人気あるんすね。
この吉野海岸問題は、かなりの物議を醸し出して地元の新聞でも吉野のおじさんの熱く語る記事が掲載されたりしてました。（かなりのインテリな文章でびっくり！）
行政側の吉野海岸に対する処置（有料駐車場の造成・業者の制限等）と、観光客のニーズとの間にかなりのずれを感じる。
取り入れる取り入れないは別として、観光客の意向をリサーチするのは必要だと思う。
ちょっと前近代的な開発だなぁ。
バイオエタノールで来る人は、会社関係の人でしょうか？
記事を書いたら、やたら反応が出てます。
それだけ注視されているということでしょう。バイオエタノールが。なんにしてもさとうきび畑がやたら多い宮古島には明るい話題でしょう。
ただし、度を越えた生産は転じて宮古島の将来を暗いものにしてしまう気がしてならないすね。
中長期的な計画に基づいて生産されるべきでしょう。
てか硬い記事になってしまったわ。
つい最近、こんな動きが国にあるようです。
バイオエタノールも気になりますが、宮古諸島の至宝「八重瀬」も上陸観光でなく周辺観光へと変わるというのも気になる話題。
「八重瀬」は、まだ行ったことないけど、そりゃ上陸しない方がいいでしょう。
生ハム
ちょっと前にマグロの生ハムというのをテレビでみたが、
調べてみたら結構あった。
調理方法も豚とかの生ハムと同様でいけそう。
栄養価もマグロの方がずっといいし、後味もさっぱりしてそうだ。
では、カツオはどうなんだろうかと、調べたら高知の会社の商品があった。
しかも作り方まで。
宮古島と橋で接続している池間島は、昔からカツオ漁が盛んでみやげ物屋にはカツオを使った色んな商品を売っている。
が、あまり食べてみたいと思うものがなく、生ハムどうかと思ってたんですが。ちょいと残念。
しかし、作り方を見ると塩をかなり使うらしいので
宮古島の天然塩を使う事がひとつのポイントとなるかも知れない。