アーサー
例によって、調べモノをしていたらアーサを使ったレシピがでてきた。
それによると、沖縄だけでなく全国で取れるらしい。
沖縄の少し岩場のある海岸に行くと、藻のように岩場にへばりついてる。取るのは簡単だが洗うのが超めんどいらしい。
しかし、ミネラルは豊富そうだなぁ。
青海苔の粉とかになったりもするらしい。
ムーチーの日
今日1/26は『ムーチー（鬼餅）の日』らいしです。
というのを、つい最近知り、紅芋味のを作ってみました。
無病息災を願い、サンニンの葉で包まれたお餅を食べる日らしいです。
ん〜、正直あんまり美味しいものではないですね…。
とりあえず、宮古に来て初めてのムーチーだし、無病息災と聞いたらやっぱ食べなきゃね。
あたらす市場あたり
さとうきび、刈り入れシーズン
さとうきびの刈り入れのシーズンです。
新聞には、きび刈りのバイト募集やハーベスターという収穫に使うマシンの助手を募集してたりします。
ご他聞にもれず、きび刈りの手伝いをしてみない？と言われました。
何事も経験、という事で手伝うことにしたのですが風邪をひいてしまった。
最近は、完全無農薬でさとうきびを作る農家もちらほらある。
地元の人に教えてもらった、無農薬の黒糖を売っている民家へ行ってみた。
普通に家だった。今は、販売してないという事だったけど残念がってる一袋くれた。
さっそく、よく土産物屋で売ってる黒糖も買って食べ比べてみた。
やっぱり、天然黒糖の方が甘く、後味も甘さが持続する感じ。
だけど、あまりに期待が大きかったせいか、全然違うって感じでもなかった。
サイトフィッシング（沖縄 宮古 食らう）
こっちへ来て、釣り熱、再燃。
主にワームなどのソフトルアーを使っているが、飽きてきた。
サイトフィッシングという言葉は、最近知ったのだが魚を目視してピンポイントで狙う釣りらしい。
まさにsearch&destroy。
私にぴったんこ。
そして狙うは沖縄のチヌ。
何故って、フォルムがかっちょいいし、なんつっても食ってうまい。
こいつをトップウォーター系のプラグで狙う。
内地では考えられないようなカラーバリエーションで狙うのがいいらしい。
ポイントは、シャロー。こんな浅いとこにいるのかよ。と思うくらいのところ。岩などのストラクチャーや川の流れ込みがあるとベター。
等々、情報を収集し最近は仕事前にポイント開拓をかねて近場の海へ。
やっぱりトップウォーターはおもしろい。
ルアーの動きを確認できるし、追従するターゲットも丸見え。
しかし、全てお見通しだけに難しい。
ここ2日間ばかり同じポイントを探っているが、シャローでも追ってくるのは確認できたが食わない。
逆にシャロー手前のかけあがりで、今日2発出た。
もっともバラしてやったがw
トップウォーターをあまり使ったことがないので魚がバフっと水中から飛び出てくると、もうそれだけでドキッとして合わせてしまう為フックしない。
何よりも自分の目が悪いのが困ったなwww
eat in fishing
最近は、いちいち潜って魚を突くのも面倒なってきた。
コンパクトなルアータックルで、思いついた時、即釣りできるのがいい。
投げて投げて投げまくる。
ルアーはソフトルアー。ミノーなんかもいいけど高い。
ロストすんのが怖い。
ソフトルアーで自分でアクションつけて誘うのがおもしろい。安いし。
という事でソルトルアーサーチエンジン。
ダツの食べ方
その一
さとうきび酢ブレイク
旅番組かバラエティ番組か忘れたが、押切もえが奄美を訪れて島の名物を食らうシーンをやっていた。
奄美では、刺身に醤油をさとうきび酢をつけて食べるらしい。
地元の集まりに顔を出した押切もえは、醤油とさとうきび酢をつけた刺身を食べ大絶賛。
加えて酢にはダイエット効果があるからモデル仲間の間でも流行りそう。なんて事をいった、次の瞬間。
オンライン通販では売り切れ続出でシステムダウン。
もともと脆弱な島の小売店のオンラインショップは、のきなみダウン、ダウン。
メディアの力は恐ろしい。ダイエットへの執着力も恐ろしいが。
ちなみに宮古島では、作ってるところはあるかも知れないが、聞いたことがない。宮古んちゅ談