旧盆の思い出

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イラブチャーとニガナの和え物。
暑い宮古島の夏にぴったり!

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こちらは色んな貝の身が入った海人料理!

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ご先祖様のお供えものは、こんな感じです。
さとうきびというのが、沖縄ならではですね~

ちょっと時間がたってしまいましたが、今年の旧盆も来間の人にお呼ばれしまして、一緒にご先祖様と交信してきました笑
ありがたいことです。

さて、来年ヤッカヤッカは10周年です。
これを機に、今までのスタイルからまた、少しアップデートしたいと考えていまして、お店の中心となってくれるような方も募集を始めました。
できれば、経験者の方が良いですが、やってみたい!という方がいましたら、ぜひご応募くださいね!
離島のカフェであなたのアイデアをいかしてみませんか?
ご応募お待ちしております。

■カフェスタッフ募集
随時~
・時給  750円~
・勤務時間  10時~18時、11時~19時
(目安ですので、季節などで変動します。)
・勤務日数  基本週6日勤務(変動あり。詳しくは面接時)
・勤務内容  接客、調理補助または調理
・勤務期間  長期、または繁忙期のみ(1ヶ月以上)

・コアスタッフも募集!
 中心メンバーになってくれるスタッフさんも募集します!研修後時給850円~

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■ヘルパーさん、ハウスキーパーさん募集
期間 随時
待遇:宿泊室貸与
内容:施設修繕や掃除。
応募条件:心身ともに健康で明るい40歳前後までの男女。
期間:1ヶ月以上。
※ブライダル写真&ビデオ撮影、グラフィック&webデザインのご経験がある方は、
ヘルパー兼務で、スポット案件ですがお手伝いいただく事も可能です。ギャラもお支払いします。ご相談ください。

詳しくは、ご連絡ください。

夏休み、最初の台風がかすってきました~

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定番の野菜たっぷりスパイシータコライス。
台風とはまったく関係のないタコライス君の写真で失礼しました。

夏休みに入りまして、ご家族のお客様が増えてきましたね~
シーズンに入りお客様にお席にご案内するまで、お時間をいただくことが増えてきまして、大変もうしわけなく思っております(^_^;)
席に限りのあるお店ですので、なにぶん、ご承知おき下さいますよう、よろしくお願い致します!

それではスタッフ、絶賛募集中です♪

■カフェスタッフ募集
随時~
・時給  750円~
・勤務時間  10時~18時、11時~19時
(目安ですので、季節などで変動します。)
・勤務日数  基本週6日勤務(変動あり。詳しくは面接時)
・勤務内容  接客、調理補助または調理
・勤務期間  長期、または繁忙期のみ(1ヶ月以上)

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■ハウスキーパーさん募集
期間 随時
待遇:宿泊室貸与
内容:施設修繕や掃除。
応募条件:心身ともに健康で明るい40歳前後までの男女。
期間:1ヶ月以上。
※ブライダル写真&ビデオ撮影、グラフィック&webデザインのご経験がある方は、
ヘルパー兼務で、スポット案件ですがお手伝いいただく事も可能です。ギャラもお支払いします。ご相談ください。

詳しくは、ご連絡ください。

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来間豆腐の麻婆丼のご紹介

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超おススメメニューのご紹介です。
来間豆腐の麻婆丼です!
麻婆が大好きな私たち。
お店のリニュで、ずっとずっと考えていた来間豆腐の麻婆丼をついに
ご提供できるようになりました。
来間島の海水で作られたしっかりとした来間豆腐には麻婆がぴったり!!
ピリッとした甘辛の麻婆、ほんとにおススメです!

また、おススメしておいてなんですけど、告知が遅くなりました。
1月27日まで遅めの冬休みを頂いております!
ご来店いただいた皆様にはご迷惑をおかけしておりますが、なにとぞご容赦くださいますようよろしくお願い申し上げます!!

カフェスタッフ、募集してますよ(^▽^)/

■カフェスタッフ募集
3月からできる方も1名募集します。

・時給  720円~
・勤務時間  10時~18時、11時~19時
(目安ですので、季節などで変動します。)
・勤務日数  基本週6日勤務(変動あり。詳しくは面接時)
・勤務内容  接客、調理補助または調理
・勤務期間  長期、または繁忙期のみ(1ヶ月以上)


・住込み可
・年齢  40歳くらいまで
・明るく元気な方、体力のある方
・自然が大好きな方
詳しくは、ご連絡ください。

島茶家ヤッカヤッカ台風の為臨時休業いたします

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台風が以外にも強く、来間大橋が封鎖されました!!
また、現在、停電中(^^;
庭の木々も折れたのもありますが、それにしてもクバは強い!!
ということで、今日はカフェお休みいたします!!!!
また、台風明けにお会いしましょう!!

グルクンのから揚げ甘酢あんかけ(ヤッカヤッカのお昼ごはん)

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グルクンのから揚げ甘酢あんかけ。
お店のリノベして、本格的に島ごはんを出せるようになりました。
なかなか、忙しく、こちらでご紹介できずにいたのですが、少しづつアップしていきたいと思います♪
まずは、沖縄らしいメニュー、グルクンを使ったまさに島のごはん。
ほっこりふっくらしたやさしいグルクンの食感に、島にいることを実感することができるでしょう!

最近、ぐんぐんあったかくなってきて、ヤッカヤッカのテラス席も気持ちの良い季節になってきました。
ときおり吹く風は南風。
そう春の訪れを告げる風です。
ぜひ、畑を渡ってヤッカヤッカにやってくる南風を感じにいらしてください。

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■宿ヘルパー募集
期間 2016年3月中旬頃から応相談
待遇:宿泊室貸与・食事三食付き(食材の自由に使って調理していただけます。)
内容:施設修繕や掃除。食事準備など。
応募条件:心身ともに健康で明るい40歳前後までの男女。
期間:1ヶ月以上。
※ブライダル写真&ビデオ撮影(アシスタントは未経験可)やグラフィック&webデザインのご経験がある方は、
ヘルパー兼務で、スポット案件ですがお手伝いいただく事も可能です。ギャラもお支払いします。ご相談ください。

詳しくは、ご連絡ください。

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ヤッカヤッカ7周年だよ!

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ちょっと前ですが、またまた友人が来てくれました。
7週年ともなると歴史も重なり、毎月のように友人が来てくれます。うれしいことです。
ちょっとは宮古島の観光業に貢献しています。
写真は、旧友で大の三線好き。
一年ぶりに師匠の次郎さんを訪ねるの図。
見事に空振り。次郎さんいず。
で、しょうがないので見つけた次郎さんの肖像画でエアセッション!!
通りがかりの人が冷笑。
で、なんと次郎さん遅れて登場!!!
師匠!!!一年ぶりッ

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次郎さんとこのわんちゃん。
相当よぼよぼだから、相当なお年かと。

という事でとりとめがないですが、7周年!!
ラッキーセブンになっちゃいましたー。
うーん、なんかした方がいいですかねー。

それにしても、愛されて7週年(どっかで聞いた感)
ありがとうございます。
ようやく来間島がなじんできた気がします。
次の7周年は、続けさせてくれた島の神様に感謝しつつ、恩返しを考えていけたら良いなと。
貢献なんて言ったら大げさかも知れませんが、ヤッカヤッカで出来ること。考えていきたいと思います。

今後ともよろしくお願い致します。

スタッフも引き続き募集しています!!

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■カフェスタッフ募集
即日~2ヶ月以上です。

・時給  700円~
・勤務時間  10時~18時、11時~19時
(目安ですので、季節などで変動します。)
・勤務日数  3~6日(変動あり。詳しくは面接時)
・勤務内容  接客、調理補助または調理
・勤務期間  長期、または繁忙期のみ(2ヶ月以上)
・住込み可(水道光熱費込みの家賃3万円~3万6千円)
・年齢  40歳くらいまで
・明るく元気な方、体力のある方
・自然が大好きな方
詳しくは、ご連絡ください。

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■宿ヘルパー募集
期間 2015年9月初旬頃から応相談
待遇:宿泊室貸与・食事三食付き(食材の自由に使って調理していただけます。)
内容:施設修繕や掃除。食事準備など。
応募条件:心身ともに健康で明るい40歳前後までの男女。
期間:1ヶ月以上。
※ブライダル写真&ビデオ撮影(アシスタントは未経験可)やグラフィック&webデザインのご経験がある方は、
ヘルパー兼務で、スポット案件ですがお手伝いいただく事も可能です。ギャラもお支払いします。ご相談ください。

詳しくは、ご連絡ください。

来間島に台風が近づいています!

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台風の影響で少し波が高い前浜。前浜はいつだってきれい(≧▽≦)
パワースポットネタですが、実は前浜もパワースポット。
ヤッカヤッカスタッフによるとたこ下もパワースポット。パワースポットだらけの宮古島なのでした。

台風が近づいていますよー
http://www.jma.go.jp/jp/typh/15095l.html
来間島が!ピンポイントで狙われている!笑えない状況になってきました。
今日から台風対策をしないと!!
作ったばかりの東屋すっ飛んでいっては笑えません…
かなり頑丈に作りましたが、油断禁物。
しっかり準備したいと思います。

来間ブルーはどこまでも!

来間ブルー!!
素晴らしい色ですねー。冬とは思えない青です。

忙しい日々が続いています。
カフェの営業は金曜から月曜までの営業として、リノベのプランニングを進めています。
そうそう。たまにお問い合せいただきますが、宿はずっと営業しています!
そんな宿に今、旧友が長期滞在中。
たまたま仕事の谷間ということで、春までいる予定。
畑の仕事がしたいということで、畑のお仕事を紹介してもらい現在まいぱりさんで奮闘中。
ふと見上げる島の風景が素晴らしく、畑の仕事も楽しんでいるようです。
良い仕事にめぐり合えるのも、縁なんですね。

さて、もたもたしているとリノベが遅れてしまう(^_^;)
がんばりま~す!!

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