おから入り和風ハンバーグのお昼ごはんのご紹介

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好評のヤッカヤッカのお昼ごはんシリーズ。
おから入り和風ハンバーグのお昼ごはん。
おからはもちろん、来間島の海水からつくられたもの。
こちらもほっこり人気のお昼ごはん。
厨房を広げて、色々なメニューを出せるようになって
お客様に「おいしい」と言っていただけることが何よりうれしいです♪

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■宿ヘルパー募集
期間 2016年4月中旬頃から応相談
待遇:宿泊室貸与・食事三食付き(食材の自由に使って調理していただけます。)
内容:施設修繕や掃除。食事準備など。
応募条件:心身ともに健康で明るい40歳前後までの男女。
期間:1ヶ月以上。
※ブライダル写真&ビデオ撮影(アシスタントは未経験可)やグラフィック&webデザインのご経験がある方は、
ヘルパー兼務で、スポット案件ですがお手伝いいただく事も可能です。ギャラもお支払いします。ご相談ください。

詳しくは、ご連絡ください。

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JTRIPに掲載いただきました!

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JTRIPさんに取材していただきました!
[来間島]小さな島のおしゃれカフェ、島茶家ヤッカヤッカ。
ありがとうございます!!

ヤッカヤッカの紅芋タルト

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ヤッカヤッカの紅芋タルト、仕込み中♪
宮古島では紫芋といいますが。
それにしても名前に相応しい鮮やかな色!!!!
これで総天然色。
自然は偉大ですね~
大いなる島の自然に感謝をしていただきましょう。

春はもうすぐそこ。
来間島でお会いしましょうね(^o^)v

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■宿ヘルパー募集
期間 2016年3月中旬頃から応相談
待遇:宿泊室貸与・食事三食付き(食材の自由に使って調理していただけます。)
内容:施設修繕や掃除。食事準備など。
応募条件:心身ともに健康で明るい40歳前後までの男女。
期間:1ヶ月以上。
※ブライダル写真&ビデオ撮影(アシスタントは未経験可)やグラフィック&webデザインのご経験がある方は、
ヘルパー兼務で、スポット案件ですがお手伝いいただく事も可能です。ギャラもお支払いします。ご相談ください。

詳しくは、ご連絡ください。

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今年最初の移住者

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新鮮な島のお刺身の盛りっ!!!!
この日は、ヘルパーりょうくんのゲストが来島という事で、いつもの観光客の来客数ほぼゼロという、どローカル居酒屋にご案内。
ここはもう、島の獲れたての魚がまいうー過ぎて困ってしまいます。

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これは、アオチビキと言われる沖縄の魚のカマ。マース煮です。上品な味に完全にノックアウツ!!!

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そして島おでん!!!内地のおでんとは、一味も二味も違います。
どんどん、出てきます。
ちなみに、全てお任せコース。

さて、ゲストにも大満足していただき、平良を後にしたのでした。
そして、ゲストさん、宮古島が気に入ったご様子。
どんどん延泊を重ねたヤッカヤッカライフw
来間島のおじいおばあたちとも仲良くなって、ついには移住を決意した模様。
あわてず、ゆっくり、また~りと島の暮らしに馴染んでくださいねー。

それにしても、移住者が増えてきました。
毎年、ヤッカヤッカ経由で移住する人はいますが、ここのところハイペースです。
やっぱり、地方創生の流れなんですかねー。
今以上に素敵な島になっていければ、良いですね。

移住を検討される前に、ヤッカヤッカでワーク(働く)+バケーション(地域と交流)、つまりワケーションをオススメします!!
ワケーション、今年のキーワードになりますかねー。

カフェスタッフ募集

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来間の老人会に会合でダンス!!楽しそうに踊るおばあたち♪

全国のヤッカヤッカファンの皆様、素敵なクリスマスを過ごせましたでしょうか?
今年も後わずかとなりました。

引き続き、カフェスタッフを募集します。
新しい年、わたしたちと離島ライフを楽しみましょう!
ご応募お待ちしております。

■カフェスタッフ募集
来年~1ヶ月以上です。

・時給  700円~
・勤務時間  10時~18時、11時~19時
(目安ですので、季節などで変動します。)
・勤務日数  3~6日(変動あり。詳しくは面接時)
・勤務内容  接客、調理補助または調理
・勤務期間  長期、または繁忙期のみ(1ヶ月以上)
・住込み可(水道光熱費込みの家賃3万円~3万6千円)
・年齢  40歳くらいまで
・明るく元気な方、体力のある方
・自然が大好きな方
詳しくは、ご連絡ください。

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カフェスタッフ募集のお知らせ

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来間小学校のとの合同プロジェクトで、久しぶりに島内を巡り写真を撮ってきました。
素敵な島ですねー。
写真は、ヤッカヤッカのブログをご覧頂いている皆さんにはおなじみのあのビーチですよねー。そうです、長間浜!!
よくSNSで「砂がなくなって、岩だらけになっていた。どうしたの言うんだ長間浜」的なポストがありますが、毎年、砂は波に持っていかれてはある時元通りのきれいな砂浜に戻ります。
長間浜だけでなく、来間の海岸には無数のプライベートビーチがあって、毎年出来ては消え、出来ては消えてを繰り返しているそうです。
ただし、伊良部大橋が出来ましたらその影響は砂の移動に関係してくる可能性はあるかも知れません。

さて、ヤッカヤッカではスタッフを募集します。
短期ととのもに今回は長期のスタッフを募集します。
お店の拡張したので、来年から今まで出来なかったイベントや企画物などもやっていきたいと思っています。
その為にも、長期でお店の運営に関って頂けるような方を募集したいと考えています。

また、デザイン経験者もヤッカヤッカクリエイティ部の方で募集したいと思います!

詳細はお問い合わせ下さいね♪

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■カフェスタッフ募集
即日~2ヶ月以上です。

・時給  700円~
・勤務時間  10時~18時、11時~19時
(目安ですので、季節などで変動します。)
・勤務日数  3~6日(変動あり。詳しくは面接時)
・勤務内容  接客、調理補助または調理
・勤務期間  長期、または繁忙期のみ(1ヶ月以上)
・住込み可(水道光熱費込みの家賃3万円~3万6千円)
・年齢  40歳くらいまで
・明るく元気な方、体力のある方
・自然が大好きな方
詳しくは、ご連絡ください。

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空から見るヤッカヤッカ

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来間小学校上空からヤッカヤッカ方面を撮ってみました。
そう、今はやりのガジェット「ドローン」で!!!
飛行機の中からもヤッカヤッカ見えるのですが、空からみる来間島も新鮮ですね(≧▽≦)
それに、きれいです!

10月に入りました。
そして5年前のカフェスタッフ、りょうくんが戻ってきました!
冗談だと思ったら本当に戻ってきたんですよw
移住するそうです。
以前から移住の相談は多いのですが、ここ1年くらいはハイピッチです。
移住前提でスタッフとしてやってくる人もいれば、スタッフとしてやってきて島が好きなり移住する人と様々。
でも、来間島でどっぷりと島の自然やカルチャーに触れてから移住するというステップはすごく良いことだと思います。
ヤッカヤッカとしても今後も積極的に移住のご相談に応じようと思っています。
そう。お庭でBBQしながら!まずはBBQですよ。火を囲んで!
昔のスタッフが島を忘れずにいてくれて、移り住む。
お店やっててよかったと思う瞬間でもあります。

火で思い出しました↓
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クリエイティ部で伊良部島にできるヴィラで撮影してきた宮古牛の藁焼き。
本気でおいしかったです。冷めてもおいしくソースもいりません。ご馳走様でした。

2015年ヤーマス終了。で明日は敬老会!!

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全国の来間島ファンの皆さん、こんにちわ♪
今年も無事、ヤーマス終わりました。
ヤッカヤッカのお客様の分の子孫繁栄も御願いしつつ、存分に踊ってきました~
今年は役員でもありますので座の仕切りなど、緊張するシーンの連続でしたがなんとか無事役目をこなすことができました!

そして、明日は来間島の敬老会!!!!
ヤッカヤッカもお休みしておじいおばあ達のお祝いをしてきまーす(≧▽≦)

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1日目の家元でたチャンプルーで元気がでました!

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来間の海の幸も振るわれます!!ウマー!!!!

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おにぎり!素朴な味ですが、おいしいです。

さて、敬老会がんばります!!

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■宿ヘルパー募集
期間 2015年9月初旬頃から応相談
待遇:宿泊室貸与・食事三食付き(食材の自由に使って調理していただけます。)
内容:施設修繕や掃除。食事準備など。
応募条件:心身ともに健康で明るい40歳前後までの男女。
期間:1ヶ月以上。
※ブライダル写真&ビデオ撮影(アシスタントは未経験可)やグラフィック&webデザインのご経験がある方は、
ヘルパー兼務で、スポット案件ですがお手伝いいただく事も可能です。ギャラもお支払いします。ご相談ください。

詳しくは、ご連絡ください。

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